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肾病患者饮食注意事项 肾病患者饮食注意事项护理

来源: 更新时间:2022-07-22 23:03:35
The Beginning

肾病是全部肾脏疾病的总称,种类很多,但最常见的是急、慢性肾炎、肾盂肾炎、肾结石、肾囊肿等。肾病又分原发性和继发性,由其他疾病引起的肾病叫继发性肾病,如:由高血压引起的叫高血压性肾病。饮食是供给机体营养物质的源泉,是维持人体生长发育不可缺少的条件。肾病患者饮食上要注意哪些问题呢?

忌食高蛋白食物

临床上对蛋白尿、浮肿和低蛋白质血症的肾病患者主张补充大量蛋白质,所以的患者也误认为尿蛋白质丢失多了就应该吃得好,补得多,浮肿消失得才快。然而,这样往往事与愿适,患者蛋白质摄入越多,蛋白质漏出越厉害,肾脏呈高滤过状态,负荷加重,肾脏功能减退加快。所以,近20年来医务界转而主张肾病患者应适量摄入优质低蛋白饮食。所谓优质蛋白质,是指肉、鱼、牛奶、蛋之类动物蛋白质,患者不应禁忌,但总量要严格控制。而桓物蛋白质等蛋白质则应限制摄入。

忌高脂食物

慢性肾病患者多有高血压和贫血症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化、抑制造血功能。另外,脂肪在体内代谢后产生水和二氧化碳,消化吸收本身消耗能量较多,故慢性肾病病人不宜多食用,尤其是鹅、公鸡、猪头肉、带鱼、黄鱼等。但慢性肾炎如没有脂肪摄入机体会变得更加虚弱,所以在日常生活邮可用桓物油代替,每曰30克左右。

忌高盐食物

高盐食物中含有大量钠离子,钠离子主要存在于细胞外液中,是维持细胞外液晶体渗透压的主要成分,对细胞内外、机体内外的液体平衡非常重要。肾病患者对钠离子的代谢功能较弱,摄入太多的盐容易导致水盐代谢失衡,出现水肿或高血压症状。

忌大量喝水

肾病患者如果没有出现水肿症状不需要控制水分摄入。但是水肿明显的肾病患者,除了日常进食以外,每天饮水量不宜超过500毫升,因为饮水过多会加重心脏和肾脏负担,导致病情加剧。

忌食辣椒

辣椒等辛辣调味品中含有刺激性成分,在人体代谢过程中,辛辣成分常常通过肾脏排泄,这些成分对肾脏实质细胞都有不同程度的刺激作用,严重时会影响肾脏功能。

忌食高钾食物

肾病患者不宜吃富含钾的食物如香蕉、草莓、紫菜、山药等。钾离子是维持细胞内压的主要成分,肾病患者摄入钾元素过多,会增加肾脏代谢负担,并引起浮肿、高血压等不良症状。

忌食竹笋

竹笋性微寒,味甘,具有清热化痰、利膈开胃、利尿止渴的作用,一般人食用对身体益处大,但肾病患者不能吃。这是因为竹笋中含有草酸盐,草酸盐易与钙结合成草酸钙沉淀,引起肾结石,加重病情。


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