夏至已过,迎来立秋。立秋时节暑气尚未全部消退,人的机体和饮食习惯还需要进行适当调理才能更好应对秋燥。那么喝茶养生,立秋喝什么茶好呢?
金银花茶
金银花味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。立秋时节暑气尚未消退,可适当饮用金银花茶以消暑热。但金银花偏寒,并不适合长期饮用,特别是虚寒体质者或处于经期的女性应禁止饮用,以免引起不适反应。
冲泡方法:取金银花茶5到10克,放入杯中用开水冲泡,盖上杯盖焖上几分钟,茶汤的色泽和味道会更佳。
百合花茶
百合花茶具有安神、益智、润肺止咳的功效,立秋时节,喝百合花茶可以起到润肺降燥的作用。在冲泡时可调入少许蜂蜜,去除茶叶的苦味。
冲泡方法:先用沸水冲泡好百合花,待茶水放置温热时,再调入蜂蜜。
莲子心茶
莲子心是莲子中间青绿色的胚芽,味苦、性寒,有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。立秋时节适量“吃苦”,有降秋燥的作用。
冲泡方法:泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可,也可以取3-6粒与其他茶一起泡。
普洱茶
秋季天气转凉,人的食欲也随之增加,吃得过多或过于油腻都容易引起肥胖。适量喝些普洱茶具有溶油去脂、调节代谢、防辐射等多重效果,长期饮用还能降低体内胆固醇及甘油酯的含量,起到治疗肥胖症的作用。
冲泡方法:普洱茶用沸水冲泡10秒,然后倒掉,进行洗茶。然后再次注水,进行冲泡。
金盏花茶
金盏花有降血糖、抑制肾排空、解除消化道痉挛的作用。立秋之后,人的胃肠道功能还处于转换期,适量喝金盏花茶对胃肠道有好处,能帮助消化。建议少量冲泡,否则口味过于苦涩,可能引起呕吐。
冲泡方法:冲泡前,要用清水将金盏花清洗干净,在水中浸泡10分钟左右,再用沸水冲泡。
乌龙茶
乌龙茶,属半发酵茶,介于绿、红茶之间,既保留有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,常喝能益肺,生津,润喉。立秋喝乌龙茶能有效清除体内余热,恢复津液,有很好的保健作用。
冲泡方法:取乌龙茶2-3克,用沸水冲泡,浸泡时间不宜过长,否则味苦影响食用。
竹叶茶
竹叶茶是以竹叶为原料制作而成的茶饮,具有很好的清热利尿作用,可解暑气,适合立秋后的炎热天气饮用。
冲泡方法:将新鲜的竹叶洗干净,然后放入锅中用清水煎煮,然后代替茶水饮用。
桂花茶
立秋之后,人容易出现皮肤干燥,上火而导致声音沙哑的状况,经常喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,也可起到缓解作用。常喝桂花茶还能消除口臭,维持口腔健康。
冲泡方法:取少量桂花用开水冲泡,水温不可太高,保持在85度左右即可。