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小雪养生吃什么 全家一定要这样吃

来源: 更新时间:2022-07-15 23:02:55
The Beginning

小雪节气前后,北方多个地区开始降雪,而且容易出现“坐冬雪”的现象。就是说下了一场雪后温度还持续下降,下过的雪不再融化。南方地区虽不至降雪,但气温也将持续走低。所以,小雪是进入严寒的起点,提醒人们该御寒保暖了。

小雪养生要做好“两清一补”

清内火—生吃萝卜熟吃梨

小雪是寒冷开始的标志,冷空气一到人们便急着添衣进补,可能还来不及清泻虚火,就将其包裹在体内了。加上天气干燥、雾霾频发,最容易引起人体的肺火旺盛,从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽、痰中带血等不适症状。

吃梨的好处

梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于燥热咳嗽型患者,熟吃梨还有止咳的效果。这里有一个简单的食疗方供大家参考:取大梨1个,蜂蜜60克;将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜;置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。

吃萝卜的好处

而生萝卜可清热生津、凉血止血、化痰止咳,煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃、消食下气。所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好,或是略微焯水后食用,不必煮至软烂。但需要注意的是,脾胃虚寒者则不要生吃萝卜。

清抑郁—多晒太阳多吃果蔬

在小雪节气里,天气多阴冷晦暗,光照较少,加之灰霾不断,此时容易引发或加重抑郁症。大家应顺时调神静心,给自己下个心理暗示,保持正面思维。在有阳光的日子里,要抓紧时机出去走走、晒晒太阳,要给点阳光就灿烂。同时借助外出的机会多与人沟通交流,舒解心结。

多吃香蕉、菠菜等果蔬,也有助于改善情绪。香蕉中含有能够帮助人脑产生一种叫5-羟色胺的物质,这种物质能促使人的心情变得快活;菠菜等深色蔬菜含有较多叶酸,对改善不良情绪也有裨益。

补肝肾—按摩太溪多吃黑

隆冬风厉,百卉凋残。小雪节气后,北风开始成为常客,天气寒冷,万物收藏蛰存。顺应节气变化,要注意滋补肝肾。太溪穴是肾经的原穴,按摩此穴可以帮助滋阴益肾、壮阳强腰。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。饮食调养可多吃黑色食物,因其入肝肾二经,具有很好的食补作用。

1.黑芝麻红枣粥

首先推荐黑芝麻红枣粥,准备粳米150克、黑芝麻20克、红枣25克、白砂糖适量;粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;待米粥烂熟,调入磨好的黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。

2.黑豆羊肉炖当归

再推荐黑豆羊肉炖当归,既能补血养颜又能暖身心,此时食用也不错。

取用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。黑豆植物蛋白质含量高,与羊肉的动物蛋白一起能提供人体所需的氨基酸,进补强身的效果明显。

小雪养生食疗方

参杞粥

材料:党参20克,枸杞子15克,粳米150克,2味药洗净,与淘洗干净的粳米同煮粥。

功效:补肝健脾益肾。

益智仁糯米粥

材料:益智仁20克,糯米200克,益智仁洗净、晒干或烘干后研为细末,待淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮即成。

功效:温脾胃、暖肾阳。

香菇枸牛煲

材料:牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许,入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调味即成。

功效:健脾补肾养肝。

杜仲牛膝黑豆汤

材料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲40克,大枣20克,鸡腿肉400克,鸡翅膀200克,先煎药取汁,再入各肉块和葱、生姜烹制而成。

功效:补肝益肾、强腰壮膝。

莲藕鲤鱼生姜汤

材料:莲藕500克、鲤鱼400克、生姜适量,煲煮而成。

功效:以补虚生津佐餐常用,适于糖尿病等一切体虚之人。

桑椹芝麻糕

材料:桑椹子50克,黑芝麻80克,胡麻仁30克,白糖50克,糯米粉650克,黏米粉300克,以药汤和面,揉团成糕即成。

功效:健脾胃、补肝肾。

另外如若四肢冰凉、夜晚难暖者,可进食附片猪肉煲、乳鸽附片煲,达温阳补虚之效。

THE END

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