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豆浆和蜂蜜能一起喝吗(豆浆和蜂蜜能一起喝吗 百科)

来源: 更新时间:2022-07-15 16:14:23
The Beginning

豆浆中含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分,具有独特的营养价值。具有益气养血、健脾宽中、下气、利大肠、润燥消水等功效。

豆浆和蜂蜜能一起喝吗

豆浆与蜂蜜不宜同食。

蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆蛋白质含量比牛奶还高,两者冲对时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,所以牛奶、豆浆不宜与蜂蜜冲对饮用。

豆浆能和药物一块吃吗

豆浆与药物不宜同食。

喝豆浆与服药物的时间应间隔20分钟以上,以免药物破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

豆浆和鸡蛋能一起吃吗

豆浆与鸡蛋不宜同食。

每100克豆浆含蛋白质4.4克,鸡蛋每100克含蛋白质14.8克。蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。但豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。因此,豆浆和鸡蛋不宜同食。

THE END

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