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牛蒡沙拉是一道传统的粤菜,营养健康,能降血压、减肥、防癌抗癌,且做法简单,适宜人群广泛。
主要食材:牛蒡1支。
其它食材:草菇8朵,虾10尾,圣女果10个,甜蜜豆少许,沙拉酱4大匙。
1.牛蒡去皮,切段入水中煮熟,甜蜜豆入锅熟烂捞起浸冷。
2.草菇、虾以开水烫熟,再浸冷备用。
3.沙拉酱和材料调和均匀拼排于大盘,附调味酱供食。
降糖、安神、防癌、降压、减肥瘦身、美容护肤、下奶。
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