听说吃薏米能帮助减肥,于是就买了好几袋薏米来吃,但感觉自己每天吃的量有点多,不知道这吃多了薏米会怎么样呢?对健康有什么副作用吗?一天大概吃多少薏米合适呢?
可能长胖
薏米属于主食类食物,其中含有多种油脂类成分以及大量的淀粉、糖类物质,如长期食用过多的话,会导致身体热量摄入过剩,从而堆积形成脂肪,引起人发胖,尤其是本身较为肥胖的人群要控制好食用薏米的量,不可贪吃。
可能加重体寒
体寒的人一般体质较弱、畏寒怕冷;面色偏白,没有光彩;精力偏弱,动作迟缓,反应较慢,性欲偏弱;如果脾胃寒突出,常常表现为食量较小,消化吸收功能较弱,容易腹泻、腹痛等,而薏米是性寒的食材,如果吃多了就会加上体寒者的上述病症,影响身体恢复。
可能出现肠胃不适
薏米富含蛋白质、膳食纤维等不易消化的物质,如果一次性吃很多的话,容易增加肠胃负担,出现腹胀、腹痛、消化不良、便秘等肠胃不适症状,加上薏米性寒,对于本身脾虚胃寒的人来说,吃多了还会出现腹泻的问题。
孕妇吃多可致流产
由于薏米含有的薏苡仁油对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,在怀孕初期胎儿还不稳定的时候,如果食用过多的薏米,容易造成流产事故,因此薏米是孕妇的禁忌食物。
薏米一天吃多少合适
一天吃20-30克合适。
薏米味甘淡,性微寒,含有蛋白质、碳水化合物、钾、脂肪、维生素E、维生素B、硒、薏苡素等营养成分,建议一天食用20-30克为宜,既能满足身体对食用薏米的营养需求,起到相应的食疗功效,如:健脾、补肺、清热、利肠胃、利尿、消水肿等,又可避免多吃薏米出现的上述健康问题。
吃薏米的禁忌
吃薏米除了禁止多吃以为,还需要注意以下2点禁忌事项:
1、禁忌人群
薏米性质微寒偏凉,有严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱等人群,都不适宜长期吃薏米粥或单纯的薏米食品。
2、禁止不洁食用
薏米因保存不当,可出现发霉、发虫、变质等现象,一般来说看到薏米表面有虫眼、发霉菌丝、带有异味等情况的,都要避免食用,因为其中含有大量的细菌、病菌等有害物质,不慎食用对健康危害极大。