铁是我们人体所必需的一种营养元素，那有哪些食物是富含铁的呢？机体缺铁的话会不会导致脱发呢？让我们一起来看看吧。
动物肝脏
动物肝脏中含有各种丰富的营养元素，其中铁离子的含量就十分的丰富，所以如果想要补铁的话，建议可以多吃一点动物肝脏。但注意有心血管疾病的人群不建议过多食用动物肝脏。
木耳
木耳当中的微量元素含量十分的丰富，其中铁离子的含量最高，每100g的木耳当中大约含有185mg的铁，食用之后能起到较好的补血益气效果，特别适合缺铁性贫血人群食用。
瘦肉
瘦肉作为日常生活中常见的一种食物，其含铁量也十分的高，同时其还含有丰富的蛋白质，并且烹饪手法多样，不论是炒菜还是炖汤食用，都是不错的选择。
樱桃
樱桃是一种含铁量十分丰富的水果，每100g的樱桃含铁可多达59mg左右，同时其维生素含量也十分的丰富，其维生素A含量要比葡萄、苹果、橘子等水果多出4-5倍。经常食用能够促进血红蛋白的生成，预防贫血的发生。
贝类
贝类海鲜当中的铁离子含量也十分高，一份100克的蛤蜊可能含有高达28毫克的铁，另外像牡蛎和贻贝等海鲜铁离子含量也十分的丰富。同时其含有丰富的蛋白质、味道十分的鲜美。
鸡蛋黄
日常生活中我们吃的鸡蛋的蛋黄也含有丰富的铁离子，食用后也能促进血红蛋白的生成，去掉补益气血的作用。并且鸡蛋黄当中还含有丰富的卵磷脂、维生素等其他成分，营养价值很高。
黑巧克力
黑巧克力其实是一种十分健康的食物，在能起到减肥效果的同时，其还含有丰富的铁离子，具研究表明，每3盎司(85.05克)的黑巧克力中就含有7毫克的铁元素，所以平时可以适当的食用一些黑巧克力。
菠菜
菠菜当中也含有一定的铁离子，并且菠菜里面的绿叶素和血红素铁可以增强身体对铁的吸收速度，让免疫力提升，经常食用可以避免贫血的情况。
黄豆
黄豆的含铁量也不低，每100克黄豆中大约含铁11毫克，所以经常吃一点黄豆或者是豆制品也是能起到预防贫血的作用的。
缺铁会导致脱发吗
会。
机体缺铁的话是会导致脱发的，因为机体毛发的营养需要靠血液的运输，如果机体出现缺铁情况下就会有贫血的发生。当血液不能及时传送营养，就会导致毛发局部得不到充分的氧供，会导致毛发的生长健康受到影响，出现毛发变得枯黄、干燥，易折断，营养不良的状态会导致毛发容易脱落。
