The Beginning
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。那么孕妇能吃油菜吗？
孕妇到底能不能吃油菜
孕妇可以吃油菜，但孕早期不宜多吃。
油菜能够消肿、散血，加速血液循环，孕中、后期如果出现淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，可通过食用油菜来辅助治疗。油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，有助于预防胎儿神经管发育畸形。
孕妇吃油菜有什么好处
1、改善贫血失眠
油菜中含有丰富的钙、铁等人体所需的微量元素，可减少孕期由于缺钙、贫血而造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。
2、解毒消肿
油菜能够消肿、散血，加速血液循环，孕期如果出现淤血腹痛、肿痛脓疮，可通过食用油菜来辅助治疗。
孕妇吃油菜用焯水吗
需要焯水。
有些蔬菜带有涩味，焯一下去除涩味，比如，香椿本身就有树木的涩味，焯一下就口感滑腻了。有些蔬菜带有涩味，焯一下去除涩味，比如，香椿本身就有树木的涩味，焯一下就口感滑腻了。
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