The Beginning
花甲是非常美味的食物，其也叫做蛤蜊，在日常生活中是很常见的美味食物。其不仅美味可口还营养丰富哦，还有丰富的蛋白质、碘、钙、铁、锌等元素。
花甲和啤酒能一起吃吗
吃花甲最好不要喝啤酒。边吃海鲜边喝啤酒是很多人的习惯吃法，但两者混合食用容易形成结石或导致痛风性关节炎，所以吃海鲜时应当避免喝啤酒。另外，吃海鲜需要注意多饮用开水，这样可以及时将尿酸排出体外。
吃海鲜要注意什么
1、海鲜属于寒凉阴性类食品，最好和姜、醋等一起食用。既能综合寒热，又能杀菌消毒。
2、冰鲜虾必须要经过高温蒸炒才可食用，不可以直接清蒸或者白灼。
3、最好不要将海鲜和啤酒、水果、茶、维生素C等一起食用，会引起身体不适。
4、海鲜是高蛋白的食物。为了均衡营养，大家在吃海鲜的时候最好能够搭配足量的新鲜蔬菜。
5、在退潮的时候，会有很多下海打捞的渔人回岸。你可以向他们买海鲜，不仅价格便宜，而且绝对新鲜。
6、过量的食用海鲜，对身体不好！所以，海鲜虽美，可不要贪嘴哦！
吃海鲜过敏有什么症状
经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。
如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼，如原料不新鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。
中毒时发病快，常在食后0.5~1个小时发病，有时只要5分钟，时间长的也只要4个小时。发病时症状轻，恢复快，。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。
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