The Beginning
西梅是生活中常见的一种水果，很多人都说西梅的热量很低，适合在减肥期间吃，但是西梅吃起来很甜，那么西梅那么甜为何热量低呢？
西梅那么甜为何热量低
绝大多数的食物中，热量都来自于蛋白质、脂肪和碳水化合物，而西梅虽然含有较多的糖分，但每100克的西梅蛋白质才0.7克，脂肪才0.1克，碳水化合物稍微高一些，但也只有10.3克，总的含量并不高，因此西梅即便是比较甜，但也属于热量比较低的水果。
西梅适合糖尿病人吃吗
适合吃。
虽然说西梅吃起来比较甜，含糖量比较高的样子，但升糖指数并不算太高，而且其中的膳食纤维、维生素等物质，还可以起到促进代谢、增强免疫的作用，因此糖尿病人也比较适合吃。
但需注意的是，西梅毕竟含有糖分，要是食用过多的话，还会引起血糖出现较大波动，因此一定要限制食用量，且血糖水平不稳定的时候，最好不要食用。
西梅有减肥的作用吗
有辅助作用。
西梅的热量比较低，每100克才42大卡，而且其中含有丰富的纤维素，食用后可以帮助增加饱腹感，控制食物热量摄入。
其次西梅的纤维素及有机酸、果胶等成分，还具有增加肠道滑利性，促进肠道蠕动的作用，可以有效加快机体脂肪的新陈代谢，以及减少肠胃对脂肪的吸收，因此西梅对于减肥是有辅助作用的。
西梅酸是怎么回事
未成熟
成熟的西梅吃起来是酸甜可口的，但如果吃起来比较酸且硬的话，则是由于西梅还未成熟所致，建议在放一段时间，待其成熟后再食用。
变质
但西梅如果吃起是酸臭味的话，则说明已经变质了，因为西梅在变质后，其中的营养成分都会被微生物分解成低级产物，从而导致发酸、发臭等令人厌恶的味道出现，并且这样的西梅还有可能会产生对健康有害的物质，因此不能食用。
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