甲亢是甲状腺分泌过盛引起的内分泌代谢失调性疾病，患者常表现为：多食、怕热、多汗、消瘦、容易激动、眼突等。由于代谢亢进，营养物质需求明显增加，必须给患者以高热量、高蛋白质及高糖饮食；如果营养补充不足，消瘦可更为明显，那甲亢吃什么食物最好呢？
含淀粉食物
甲亢患者宜吃含淀粉的食物，如面食、馒头、大米、土豆、南瓜等；以供给足够的热量，纠正过度的消耗。多吃富含高蛋白的食物，如牛肉、鸡肉、瘦猪肉、鱼、牛奶等；出现低钾，手足颤抖时，可多吃苹果。另外，花生、紫苏、白芥子都有抑制甲状腺素合成的作用。
富含维生素食物
甲亢因高代谢，缺乏多种维生素，所以需要在饮食中保证供给，多吃富含维生素（A、B、C、D）的蔬菜、水果、坚果（花生、瓜子、松子、杏仁等），动物内脏、蛋黄、奶制品、胡萝卜、豆类食品。必要时，在医生指导下，补充复合维生素B。
高钙食品
甲亢易致骨质疏松，在饮食中注意多吃高钙食品，如骨头汤、牛奶、豆制品、深绿色蔬菜（油菜、菠菜、西兰花、芹菜等）。老年、体质虚弱、病情严重者，可以服用钙制剂、鱼肝油、维生素D制剂等。
适宜食物
蔬菜水果
可以选择性平、凉、寒而味甘的西瓜、萝卜、南瓜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、地瓜、西红柿、茄子、青菜、白菜、金针菜、卷心菜、马兰头、油菜、洋葱、山药、莲藕、芦笋、竹笋、空心菜、苋菜、黑木耳、香菇、绿豆芽、梨子、苹果、柿子、香蕉、无花果、橄榄、山楂、石榴、乌梅、橘子、桑椹、荸荠、莲子、决明子、枸杞子、荷叶、百合等。
动物性食品
可选用瘦猪肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、甲鱼、鳝鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、泥鳅、乌贼等，病情稍重者可多吃排骨、鸡蛋，以补充钙质。
饮品
饮品可选用牛奶、胖大海茶、决明子茶、荷叶茶等。
甲亢不可以吃什么
1.避免食用含碘高的食物，如海带、紫菜、发菜、海参、蛤蜊等海产品，以免加重病情。
2.慎用天然甲状腺肿食物，如卷心菜、椰花菜、甘蓝、大头菜等，以防止甲状腺肿大而造成或加重周围组织器官的压迫症状。
3.少食含碘盐，甲亢病人应选购无碘盐。若用含碘盐，应将碘盐先在热油中稍炒会，因碘的气化点较低，碘盐中的碘将会挥发。
4.应避免饮酒及辛辣食品，因酒精会引起低血糖；葱、蒜、辣椒等辛辣食品，以及咖啡、浓茶等会影响精神情绪的波动。
甲亢食疗方
柿子蜜饮
材料：青柿子1000克，蜂蜜适量。
制法：将青柿子洗净，切碎捣烂，用干净的纱布绞汁放在锅中，先用大火烧沸，再用文火煎熬至粘稠状，加入蜂蜜后煎至浓稠状，待温后装瓶备用。热开水冲饮。每日2次，每次1汤匙。
营养功效：此蜜饮营养丰富，是甲亢患者的上佳营养补剂。
鲫鱼豆腐汤
材料：豆腐4块，鲫鱼500克，油、盐、姜等调味品适量。
制法：豆腐切薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐渍10分钟。锅中放色拉油加热，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，小火25分钟，再投入豆腐片，调味后即可。
营养功效：鲫鱼所含蛋白质丰富，容易消化吸收，能健脾利湿、合中开胃，经常食用，还可以增强抗病能力，适宜甲亢患者。
甲亢一日食谱举例
1、早餐：牛奶250克，煮鸡蛋1个，面包75克，素炒油菜（油菜100克）。
加餐：水果（如苹果200克），饼干50克。
2、午餐：大米饭100克，红烧牛肉（牛肉150克），白菜炖豆腐（白菜、豆腐各100克）。
加餐：冲藕粉（藕粉50克），蛋糕50克。
3、晚餐：大米饭100克，木须肉100克（瘦猪肉30克、黄花10克、木耳5克）、西红柿鸡蛋汤（西红柿、鸡蛋各50克）。
加餐：牛奶（鲜牛奶250克）。
tips：全日烹调用油不超过40克。
