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心脏病人吃什么好 心脏患者吃什么好

来源: 更新时间:2022-05-21 17:00:32
The Beginning

心脏病患者是一群特殊的群体,因其病情变化大,且对生命威胁严重,除了科学严谨的治疗外,生活调护同样不可忽视,那么,心脏病人吃什么好呢?

饮食原则

1、心脏病人可以多吃富含维生素的蔬果,如豆芽、芹菜、西红柿、山楂、金橘、苹果、梨子、樱桃等,有助于防止血管硬化。

2、少盐:心脏病患者在饮食中,要控制食盐摄入量,每日应<3克,因吃盐过多,会导致钠水潴留,加重心脏负担;少吃或不吃咸菜、榨菜、咸鱼、咸蛋等过咸食品。

3、低脂:不宜食用高脂、高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼子、奶油等,以免引起高血脂、高血压,动脉硬化等,加重病情。

4、不宜过饱:心脏病患者忌暴饮暴食,每餐不宜过饱,以免加重肠胃负担,诱发心脏病发作。

5、忌刺激性食品,如姜、辣椒、花椒、烧烤等,忌烟、酒,平时不宜喝浓茶和咖啡。

蜂蜜

心脏病人非常适宜吃各种蜂类产品,如蜂蜜、蜂王粉、蜂王浆等,这些均含有丰富的葡萄糖、果糖,人体可直接吸收,而不需要酶的分解;有助于营养心肌,改善血液循环和心肌代谢功能,对心脏病有很好的疗效,且蜂蜜还能扩张冠状动脉,能治疗心绞痛。具体可以每日服用50-75克蜂蜜,泡水或者调入饮食皆可。

坚果

坚果类食物,如杏仁、花生、核桃、松仁、开心果等,富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,可强化心脏;另外坚果还含有抗心律失常的特殊成分,可降低心源性猝死的发生率。心脏病患者每周适宜吃2次坚果食品。另外,黑芝麻、薏苡仁,也可保护心脏健康。

土豆

土豆富含钾盐,每100克中含钾502毫克,属于碱性食品,是少有的高钾蔬菜;有助于降低血压,维持酸碱平衡;另外心脏病特别是心功能不全病人,多伴有不同程度浮肿、低钾倾向;常吃土豆,既可补钾,又可补充糖、蛋白质及维生素,对心脏非常有益。

黄豆

黄豆含有丰富的植物蛋白,豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收;所富含的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。因此,心脏病人可经常食用黄豆、豆腐、豆浆等豆制品。

芹菜

芹菜是高纤维植物,其所含的芹菜碱,可保护心血管,叶茎中的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,有独特的药效,可降血压、降血脂、预防动脉粥样硬化;对于防治心脏病和心血管疾病都有很好疗效。

牛肉

牛肉的营养价值高,富含蛋白质,而脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能补中益气、强健筋骨,能提高机体抗病能力。其所含辅酶Q10,能增加心脏细胞的供氧,改善心脏病。

其他如海带、紫菜、木耳、玉米、燕麦、沙丁鱼等,也非常适合心脏病人多食。

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