The Beginning
陈皮的功效与作用，说到陈皮，你会想到橘子皮，其实两者还是有区别的。陈皮是常用中药，在治病中极常见，用陈皮入药早有记载，同时陈皮功效大，为此，会有一两陈皮，一两黄金的说法。一起来认识一下，陈皮到底是什么？有哪些功效？
帮助消化
吃陈皮能吸收挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，促进消化液分泌，排出体内积气，对健胃、下气非常有效。
保护心血管
陈皮进行煎水能吸收醇提物，可以振奋心肌，让血管收缩，其中的果胶能对抗动脉硬化，避免心血管硬化。
止咳平喘
吃陈皮还能保护呼吸，陈皮中的挥发油、果胶，能扩张支气管，醇提物则能止咳平喘。
缓解烫伤
不小心，身体出现了烫伤，用陈皮进行擦拭能保护好皮肤。
美容养颜
陈皮可以用来泡水，吸收维生素C、精油，提神通气非常好，还能排出毒素，促进内循环健康，非常有效。
陈皮的吃法
陈皮功效大，具体食用方式有哪些呢？
泡水喝
陈皮泡水是大家喜欢的，每次泡水时，选取陈皮20g，能缓解消化不良、食欲不振，希望大家多重视。
煎药
煎煮陈皮，每次量在3—10g，能理气健脾、燥湿化痰。
陈皮和橘皮的区别
了解了食用方式，很多人蠢蠢欲动，想着自己要多吃，那么，如何做陈皮呢？橘皮就是陈皮吗？
首先，橘皮、陈皮是不一样的，陈皮是放置时间长的柑橘皮，保持干燥状态。而橘皮，是新鲜的柑橘。
其次，就食用方式来说，陈皮能直接泡水，橘皮却不可以，因为新鲜的橘皮能刺激肠胃，同时，不小心的话还会沾上霉菌。
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