人体的气，血，阴，阳不足时称作虚，由此产生的病症叫虚症，引起虚症的原因多与饮食不节，劳倦过度，情志不畅，病后失调有关，虚弱之人必气血两亏，阴阳俱虚，因此应进行气血双补，补气血多从饮食着手，那么喝什么汤补血补气呢?
参归猪心汤
党参有补气作用，当归有补血作用，用党参，当归和猪心一同煮汤食用，具有补气，益血，养心之功效，适宜于久病后面色萎黄，头晕，心悸，贫血等症调理。
参芪猪心汤的做法：取党参40克，当归20克洗净，包入纱布中，猪心1个洗净，切片，和参归袋一同放入砂锅中，加适量清水，开大火煮沸，再转小火炖烂，加入食盐和味精调味即可。
龙眼莲子大枣汤
龙眼肉味甘性温，具有养心补血，益脾增智作用，莲子含有各种微量元素，能健脾补肾，养心安神，大枣能补中益气，所有食材一起煮汤食用，能补心气，宁心安神，适宜于调理心脾两虚，气血不足，少气乏力，心悸，健忘等症。
龙眼莲子大枣汤的做法：取龙眼肉15克洗净，大枣6枚洗净，取心莲子15克洗净，一起放入砂锅中，加适量水煮20分钟后，放入白糖调味即可，每日1次，常服之。
黑豆龙眼羊肉汤
黑豆富含丰富的蛋白质，多种维生素，皂甙，胆碱，叶酸等营养物质，龙眼有补气血作用，加羊肉一起煮汤服食，具有极好的健脾补血，补肾益心，强身健体等功效，适宜于身体虚弱，气血不足人群食用。
黑豆龙眼羊肉汤的做法：取黑豆200克用清水洗净，羊肉500克洗净切块，放入沸水中焯去血水，生姜5克切块，在砂锅中放入大量水烧开，下入黑豆，龙眼肉，羊肉，生姜，改用小火炖煮三个小时，待肉熟时加适量食盐调味即可，吃肉喝汤，每日1次。
参枣汤
党参有补气作用，大枣有补血作用，二者同煮汤食用，具有益气补血，健脾和胃之功效，适宜于改善贫血，面色苍白，消瘦，疲倦等症状。
参枣汤的做法：取党参15克，大枣20枚分别洗净，以水浸泡，放入砂锅中，加适量清水，开大火烧开后，转小火煎煮10-15分钟后即可食用，每日2次，吃枣喝汤。
羊肉红枣汤
羊肉性温，富含蛋白质，热量高，能促进血液循环，增暖御寒，红枣补血补气，有很好的滋补作用。用羊肉和红枣一起煮汤食用，可以补血，益气，而且准妈妈食用还能安胎，止血，催乳。
羊肉红枣汤的做法：取羊肉100克洗净，切片，大葱30克，生姜15克分别洗净，切细丝，红枣5克，洗净，泡软，去核，将所有食材一起放入锅中，加适量清水，炖煮至羊肉熟烂后，加食盐调味即可。
