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紫薯怎么保存 紫薯和什么一起吃最好

来源: 更新时间:2022-05-05 14:36:03
The Beginning

紫薯含维生素、膳食纤维等营养物质,味道清香、甘甜,受到很多人的喜爱,那么紫薯怎么保存呢?

紫薯怎么保存

1.冰箱冷藏

冰箱冷藏的温度在0~8℃,适宜存放紫薯,可以将紫薯清洗干净,吸干表面的水分,装入保鲜袋装中,放入冰箱冷藏即可。

2.煮熟存放

如果只是少量的紫薯,可以煮熟后再存放,将煮熟的紫薯切成小块,装入保鲜盒中,密封好,放入冰箱冷藏,可以存放2~3天。

3.晒干存放

将紫薯洗净,用高压锅蒸熟后切成薄片,放置太阳下晒干,然后用塑料袋密封好,食用时取出蒸熟或油炸就可以了。

生紫薯常温可以放多久

2~3天。

生紫薯应该保存在通风阴凉处,在常温中可以存放2~3天,长期存放可能会发芽或发霉变质,若是长有霉斑的紫薯就不建议继续食用了,以免导致身体不适。如果是熟紫薯,建议尽早食用,以免影响营养成分和口感。

紫薯发芽了能吃吗

不建议吃。

紫薯发芽并不会产生毒素,把发芽部分削掉之后,可以继续食用,但发芽的紫薯很容易霉变腐烂,霉变的紫薯会产生毒素,因此食用发芽紫薯前应该仔细分辨是否霉变。另外,发芽的紫薯营养成分和口感受到影响,不但营养价值降低,而且口感较差,因此不建议吃。

紫薯一次吃多少合适

1~2个即可。

紫薯含有丰富的营养物质,如维生素、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等,适量食用对身体有一定好处。但紫薯含有较多的淀粉,吃多了不易消化,容易导致消化不良、肠胃不适等。一般来说,紫薯一次吃1~2个即可。

紫薯和什么一起吃最好

紫薯银耳汤

原料

紫薯,银耳,冰糖。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软;

2、紫薯去皮切小丁,银耳撕成小片;

3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时;

4、银耳煮软后,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。

紫薯小圆子

材料

紫薯300g、小圆子200g。

做法

1、将紫薯削皮切成丁状备用,准备好小圆子和冰糖;

2、将紫薯加入沸水中煮软,大约十分钟;

3、最后加入冰糖和小圆子,待小圆子全部漂浮于水面即可。

THE END

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