The Beginning
葡萄干就是将葡萄脱水加工后做成的干果，是很多人喜欢的小零食，吃起来味道甘甜，而且营养价值也很高，它们可以直接吃，也可以入甜点或是熬粥用，那么在购买葡萄干的时候，如何挑选优质的葡萄干呢?
如何挑选优质的葡萄干
挑选葡萄干的方法为一看、二抓、三品。
首先要学会看，主要应该看葡萄干的颗粒的饱满程度和葡萄干颜色，葡萄干的颗粒大小饱满且颜色纯正则较好，是优质的葡萄干。
其次要学会抓，就是抓一把葡萄干，然后迅速松手，葡萄干之间没有粘连在一起，颗粒分开，则表示葡萄干较干，这种就是品质好的。
最后在挑选葡萄干的时候还要学会品，就是要品其口感，要选择口感香甜醇厚的。
葡萄干吃不完怎么保存
葡萄干的内部是有一定水分的，而这种水分对葡萄干的口感具有很大的影响，水分多一点或少一点，葡萄干的口感都不再香甜醇厚适中。所以，在保存葡萄干的时候要注意，要将葡萄干放在一个合适的温度下存放，一般情况下7~12度为好，而且最好保存在干燥一些的地方，这样才能能更好的保证葡萄干的品质。
吃葡萄干对身体有哪些好处
预防血栓形成
平时多吃葡萄干，可以有效预防血栓形成，葡萄干中含有一些微量成分，可以去除血液中的胆固醇，可以改善血小板活性，可以防止血小板聚集，从而减少血栓的形成。据说它比药物阿司匹林具有更好的抗血栓形成作用。
缓解神经衰弱
神经衰弱是人们生活中常见的常见症状。在他出现后，人们将患有精神疲劳或失眠。如果你吃更多的葡萄干，你可以吸收丰富的葡萄糖和有机酸和氨基酸。这些物质可以滋养大脑，它可以使人的大脑神经兴奋，并可以使神经衰弱引起的不良症状很快好转。
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