The Beginning
鸽子汤和黑鱼汤从古至今都是两大滋补效果最好的食补汤，在病后、产后、术后等身体虚弱时食用这两位汤可以加快身体恢复，可这鸽子汤产妇喝了有什么好处呢？除了恢复身体外还有什么作用吗？鸽子汤下奶吗？
鸽子汤下奶吗
鸽子汤下奶。
部分女性在产下小宝宝之后并不会自然泌乳，往往需要经过食物、药物、物理等刺激方能正常泌乳，尤其常见于新妈妈，鸽子汤营养丰富，含有大量的蛋白质和氨基酸，是产后下奶的良方，在我国民间很多产妇在产后都食用鸽子汤，不仅仅能促进产后伤口的愈合，帮助产后恢复，对产后泌乳也有一定的帮助。
鸽子汤的营养成分
鸽子汤中主要的营养成分是蛋白质，鸽子汤煮得越久其汤越浓郁，一般炖两个小时以上的鸽子汤都会呈现出乳白色，其蛋白质的浓度更高，汤中的矿物质的含量也比较高，以铁、铜、钙的量最多，因此，鸽子被称为甜血动物，具有补血功效。
鸽子汤的的功效
中医学：中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
现代医学：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
下奶鸽子汤怎么做
催乳鸽子汤
食材：乳鸽，香菇，食盐，生姜，大葱，料酒，枸杞子。
做法：
1.香菇用温水泡发，鸽子肉清洗干净，生姜切片，枸杞子洗干净备用。
2.锅中加适量的水，大火烧开，放入鸽子进行焯水去血气。
3.去掉锅中的水，重新加水适量，放入鸽子，生姜片、葱段、料酒，大火煮开，小火慢炖70分钟，放入香菇，在煲20分钟，最后放入枸杞子，再煮20分钟即可开锅，放食盐调味即可食用。
功效：下奶，产后滋补。
THE END
