The Beginning
很多人爱吃猪血，有时候是放在火锅里。有时候是直接炒菜煲汤，做法也是比较的多的。但是吃猪血的好处也是很多的，咱们一起来看看吧！
猪血可以和豆腐同吃吗
可以的。
两者之间是没有相克的成分的。而且都是豆类食品。做法也是比较多的，很多人爱吃豆制品，还是可以很好的补充身体的营养的。不过吃东西还是要注意吃的方式。
猪血和什么不能一起吃
1、猪血不能和海带一起吃，会导致便秘。海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
2、猪血不能和何首乌一起吃，会引起身体不适。何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。
3、猪血不能和茱萸一起吃，会不利于身体健康。茱萸味酸涩，性微温，有补肝肾、涩精气、固虚脱、健胃壮阳等功能，中医常用以治疗腰膝酸痛、耳鸣、遗精、肝虚寒热、虚汗不止、神经衰弱、月经不调等症。但猪血与茱萸相克，同食不利于身体健康。
吃猪血有什么好处
1、猪血中含有大量的磷脂，磷脂能使人体的乙酰胆碱增加，这可以有效的增强人体的记忆力，具有防老年痴呆的作用，人到中年以后吃猪血很有好处。
2、猪血对人体具有排毒的功能，这是因为猪血在人体中消化以后会产生一种特殊的物质，这种物质能吸收人体的重金属元素，从而起到排毒的作用。
3、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
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