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通草猪蹄汤的做法

来源: 更新时间:2022-09-04 00:02:26
The Beginning
材料:通草1钱,灸甘草2钱,猪脚2只,香菇5朵,姜3片。

作法:将猪脚洗净切块,香菇切半备用。滚水中加入姜片,快速川烫猪脚后捞起,通草洗净后装入纱布袋中。将以上所有材料及灸甘草一起放入炖锅中,用1500ml的水,大火滚后,小火熬炖1小时 ,待猪脚熟透后,调味即可熄火。将通草捞起丢弃,饮汤吃猪脚。

通草猪蹄汤 1. 猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水; 通草猪蹄汤1 2. 过冷水洗净,沥干备用。 通草猪蹄汤2 3. 所有药材洗净,沥干水备用; 通草猪蹄汤3 4. 把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。 通草猪蹄汤 5. 食用时加盐即可,猪蹄一同食用,药材可弃之。

亲亲宝贝小贴士:这个汤有点肥腻,喝的时候可以捞掉一些油!

THE END

TAG:通草  猪蹄  猪脚  药材  甘草  

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