The Beginning
2、锅中烧开水放入红豆先煮10分钟-15分钟左右
3、然后放入大米继续煮10分钟左右，接着放入莲子和百合继续煮
4、煮到熟烂粘稠最佳，放入点冰糖即可
营养小贴士：莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效。（莲子最忌受潮受热，受潮容易虫蛀，受热则莲芯的苦味会渗入莲肉，因此，莲子应存于干爽处。）红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒的作用。适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。
