The Beginning
青梅鸡汤的制作方法:
原料:木瓜,鸡腿
辅料:梅子,姜
1.青木瓜洗净后切成小块。
2.鸡腿洗净去皮,剁成小块。 3.鸡块放入开水中氽烫后捞出,洗净。 4.电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅,并淋入紫苏梅汁,煮至开关跳起,继续焖半小时左右。 5.最后将木瓜放入汤汁中,再次煮至开关跳起,稍凉后即可食用。青梅鸡汤的营养价值:
1.木瓜含有的维生素C和胡萝卜素,有很强的抗氧化能力,能帮助机体修复组织,消除有毒物质,防治病毒,从而增强人体免疫力。
2.鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸,营养丰富,能提高对感冒的免疫力。鸡肉中还含有特殊的化学物质,这种物质有增强鼻咽部血液循环和鼻腔黏液分泌作用,对保持呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有很好的效果。
THE END