The Beginning
乌梅怎么吃效果好：乌梅切达奶酪蛋糕
材料：乌梅肉22.5g、奶油奶酪87.5g、牛奶60g、切达奶酪半片、低筋粉5g、细砂糖20g、蛋白20g。
做法：
1、准备用料。
2、将乌梅去核切成碎粒。
3、奶油奶酪软化后加入白砂糖。
4、隔水加热，搅拌至顺滑。
5、加入牛奶，搅拌均匀。
6、切达奶酪撕成小块后加入。
7、倒入乌梅碎末，离火，搅拌均匀。
8、降温后，加入低筋粉。
9、倒入蛋白。
10、搅拌成均匀的奶酪糊。
11、倒入模具，放入烤盘，在烤盘中加入热水。
12、放入烤箱，180度，中层，烤30分钟左右。
13、奶酪糊凝固即可出炉。
乌梅怎么吃效果好：乌梅绿豆汤
材料：乌梅20g、绿豆100g、冰糖适量、桂花适量。
做法：
1、准备乌梅。
2、准备绿豆。
3、准备冰糖。
4、准备干桂花。
5、上锅，大火煮绿豆快熟或熟透。
6、此时，放入乌梅。继续煮5-8分钟。
7、放入冰糖——至化开。
8、放入干桂花后，关火，晾凉。
9、煮好的乌梅绿豆汤。
乌梅怎么吃效果好：乌梅山楂粥
材料：糯米50g、山楂10g、乌梅8颗、白米30g、冰糖适量。
做法：
1、糯米担前泡两个小时。
2、与白米一起入锅，煮至米略开。
3、当米汤变浓稠时，加入山楂、乌梅。
4、加入适量冰糖。
5、至汤汁浓稠，乌梅与山楂变软，冰糖溶化。
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THE END
