The Beginning
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜饼
材料:面粉50克,黄瓜150克。
做法:
1、黄瓜去皮,切成小块,榨成汁或打成糊,大概榨成汁是100g。
2、100克黄瓜汁和50克面粉混合搅拌,搅拌至提起勺子时,呈流水状即可。
3、上锅热油,薄薄的刷一下就好,用小勺子舀入黄瓜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一会儿即可出锅。
小贴士:
1、适合10个月以后的宝宝食用哦。
2、蔬菜汁和面粉的比例是2:1的话做出来的黄瓜饼边角软哦,如果宝宝喜欢吃硬一点的,可以再多加一点面粉。
3、一定要全程小火哦,黄瓜饼很容易煎糊的。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:黄瓜蛋饼
材料:鸡蛋1只,面粉2小勺,黄瓜少半个,盐少许。
做法:
1、先将黄瓜擦成丝,然后撒点盐,待黄瓜出水后,将水分挤掉。
2、将鸡蛋打入黄瓜中,再将面粉倒入鸡蛋中,可以先放2小勺,然后搅拌均匀,再根据情况看是否需要再加面粉。
3、搅拌成粘稠的可流动的糊状,保证没有面疙瘩。
4、锅中放少量的油,待油7成热时将面糊倒入锅中,保持中火。
5、待面饼基本成型之后转成小火,煎到金黄就可以翻面煎,待双面都呈金黄色即可出锅。
小贴士:
1、可以在面糊中加少许的盐,也可以在饼上抹上宝宝喜欢的酱。
2、适合10个月以后的宝宝食用,如加盐调味则适合一岁以后的宝宝。
宝宝辅食黄瓜饼的做法:牛奶黄瓜饼
材料:鸡蛋一只,面粉两勺,黄瓜2/3根,牛奶少量,盐,糖。
做法:
1、黄瓜洗净,擦成泥。
2、将所有材料混合,搅拌均匀成能够流动的面糊。
3、用平底锅煎饼即可。
小贴士:适合一岁以后的宝宝哦,如一岁以下食用,则应不加盐。
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THE END