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飞鹤飞帆奶粉腥味大怎么回事

来源: 更新时间:2022-05-07 00:04:09
The Beginning

奶粉腥味大部分是来自于乳清蛋白

奶液中的蛋白质主要是乳清蛋白与酪蛋白。乳清蛋白好消化易吸收,但却有着比较重腥膻味。

为了让奶粉贴近母乳,奶粉中或多或少地增加乳清蛋白的比例。而这也就可以解释为什么只要是奶液便会有腥味了。

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DHA成分

DHA被称为脑黄金,对宝宝和智力和视力的发育都很重要。DHA原料提炼自海藻或深海鱼类,而奶粉添加的DHA,原料采集多来自于深海鱼类,有腥味其实很正常。

相对于乳清蛋白来说,DHA的腥味感受相对较低。

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植物油成份

在奶粉中加入植物油,是为让奶粉汇总的脂肪酸配比更合理。

与DHA相同原理,植物油被氧化后可能会导致奶粉味道不太好,如大豆油会有豆腥味。

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飞鹤飞帆奶粉怎么样?

奶源:

1段和2段的奶基是鲜奶,不过3段在鲜奶的基础上掺入了大包粉兑水的还原奶。

还原奶的加工工序比鲜奶多,因此奶粉受到二次污染的几率比鲜奶高,在生产过程中流失的营养素也比鲜奶多。

营养配方:

DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些成分都有添加,DHA含量都比市面奶粉的平均水平少一些。

额外添加了叶黄素和OPO这两种配方,叶黄素能保护宝宝视力,促进视力发育。OPO可以优化钙吸收,软化便便,降低便秘的几率。

原料:

注意一下无水奶油的添加,无水奶油来源于牛乳,牛乳脂肪对刚出生的宝宝来说可能比较难消化吸收。

总的来说,这款奶粉主要是针对宝宝便秘方面有积极作用。

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THE END

TAG:奶粉  腥味  怎么回事  鲜奶  蛋白  

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