The Beginning
奶酪是一种西式食物，但是奶酪的营养很丰富，所以现在不少家长都喜欢用奶酪给宝宝做辅食。奶酪虽然不会像普通蔬菜那样入菜，但是奶酪辅食的吃法还是很多的，而且奶酪本身是比较油腻的，一般是不适合宝宝直接吃，但是可以选择给宝宝做汤或是搭配水果做辅食。为了让奶酪更可口，营养吸收的更好，所以下面给妈妈介绍一下奶酪怎么给宝宝做辅食，有哪些经典做法。
奶酪怎么给宝宝做辅食
1.奶酪香蕉饼
材料：奶酪片适量、香蕉1根、面粉适量、水适量、鸡蛋1个
做法：将香蕉切片碾压成泥，然后放入一个鸡蛋蛋黄和小半碗水，搅拌均匀成顺滑的香蕉蛋液
慢慢筛入面粉，搅拌成香蕉面糊，然后在平底锅刷一层油，放一点香蕉面糊，摊成手掌心大小的圆饼
待到饼9分熟的时候，转小火，在饼上放适量的奶酪片，等到奶酪完全融化就可以出锅了。
2.小番茄奶酪
材料：小番茄（圣女果）适量、奶酪片适量、蜂蜜少许
做法：将小番茄去掉根蒂，洗干净，然后在沸水中煮1-2分钟，取出，过凉，将小番茄一分为二备用
奶酪片切成碎末，在两个半个小番茄之间夹上充分的奶酪碎片，然后放在烤盘上
预热烤箱120℃，将小番茄奶酪烤5分钟左右，奶酪完全融化，粘住小番茄不散架即可，如果觉得味道偏酸，可以在出锅后淋上少许蜂蜜
3.奶酪土豆浓汤
材料：奶酪片适量、土豆1颗、胡萝卜少许、玉米粒少许、洋葱少许、牛奶半袋、黄油20g、大蒜粒2颗、面粉少许
做法：将黄油放在锅里小火炒化，胡萝卜切丁、洋葱切丁、和玉米粒一起下锅，炒10分钟，蔬菜变软
然后加入蒜末炒1分钟，然后加入面粉和牛奶，搅拌均匀，转中火熬汤汁，汤汁比较浓稠时转小火
将土豆去皮上锅蒸到半熟后碾压成泥，然后放入锅中搅拌直至和汤汁完全融合，再加入适量奶酪片，搅拌融化
等到奶酪完全融化，加入少许盐调味，煮1分钟后关火，用余温焖5分钟左右就可以出锅了。
上面三种做法就是适合中国宝宝吃的奶酪辅食做法，奶酪本身是比较偏咸的，所以在烹饪的时候不要加太多的调味品，完全没有必要担心奶酪做的辅食没有味道。最后提醒一下宝妈，奶酪热量比较高，每周吃1-2次即可，如果宝宝对蛋白质过敏要谨慎食用。THE END
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