水果营养丰富，可以为我们提供多种营养成分。一年四季里，水果市场永远很热闹，各种红、绿、黄的水果争相向这个世界散发出自己独有的清香味儿。
释迦果是一种热带水果，又名番荔枝，因为外形很像释迦佛像的头，所以被称为释迦果。很多人第一次吃这种水果有一种新鲜感，但不知道怎么选购，也不知道怎么吃，本文就来给大家简单介绍一下。
释迦果怎么判断熟没熟
没有成熟的释迦果：表皮是鲜绿色的，果皮没有开裂现象，用手按上去会觉得很硬。
已经成熟的释迦果：表皮成熟后的释迦果表皮的绿色看起来有些旧旧的，而且有发黑现象。果子表面的顶端还可能有开裂现象，用手轻轻一按，有少许糖分流出来。
吃释迦果的注意事项
1.如果买回家的释迦果还没成熟，不用太担心。可以把它和其他水果一起存放一段时间，等成熟变软了再食用。或者用报纸包裹好、喷上水，放上一两天，果子也能自然变熟。
2.释迦果为温性水果，比较适合寒性体质的女性和儿童食用。因为其糖分含量很高，所以糖尿病和肥胖者不能多吃。老年人可以适量吃一些，有利于保护心血管，但也不能多吃，不然容易使血糖偏高。
释迦果怎么吃
1.剥开啃食
这是最为简单粗暴的方法，直接把释迦果掰开，因为果皮上有纹路，所以果肉也会按照纹路被自然地拉扯成两半。这时候你就可以直接下嘴开始吃了，如果想让自己的吃相看起来略微好看点，可以掰成更小的块慢慢吃。
2.用刀切开吃
如果你是一个注重食物美感而且注重吃相的人，那就最适合这个方法了。用小刀把果皮和果肉分开，把果肉切分成小块放在水果盘里，最后用竹签一块一块地挑着吃。要是觉得这样的吃法不过瘾，那你可以把果肉切大块一点，直接用手拿着吃。
3.榨成果汁
释迦果榨成果汁也是一种不错的食用方式，具体方法是把释迦果去掉外皮和果核，然后把它们一起切成小块放在榨汁机中榨成果汁，倒入杯子以后再调入少量天然蜂蜜调匀后就能饮用，这种方法有美容功效哦。榨果汁的时候如果加入一些苹果，效果更理想。
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