孩子的饮食问题是所有家长都关注的事情，一旦遇到孩子挑食，家长就很揪心，到底应该如何教育挑食的孩子呢？
造成幼儿挑食的原因有很多，家长要正视这个问题，更要想办法解决这个问题，而不是一味的溺爱一味的骄纵。
现在的孩子大多数都是独生子女，吃饭的时候，这样不吃那样不吃，一会要看电视一会要喝水，养成了特别不好的生活习惯，挑食对孩子的成长是一件很严重的事情。挑食不可怕，孩子长不大才可怕。
如何教育挑食的孩子
1、切记对于挑食的孩子，一定要戒掉喜欢零食的恶习，零食可以作为一种鼓励和奖励的行为，杜绝孩子吃零食是家长的决心，孩子是饿不到的，要让他知道不吃饭就只能饿肚子。
2、孩子的嘴巴是很厉害的，别看他小什么好吃什么不好吃他是能知道的，家长在做饭的时候尽量满足孩子的口味，食物尽量少而精，颜色搭配尽量突出点。
3、还有有时对吃有戒备心理，家长要耐心的引导孩子尝第一口。
4、当孩子因为挑食不吃自己不喜欢的食物时，家长千万不要心疼孩子，一定要和他对抗到底，不能他不吃这样菜就算了，这样他会更变本加厉。
5、家长在孩子的面前要做好榜样，如果家长也挑食，孩子会模仿，肯定潜意识里认为挑食是对的。
6、在遇到还挑食的情况时，不能总是严厉责骂孩子，这样孩子对某个事物会有厌恶心理。
7、多进行户外活动，避免餐间零食，孩子运动后心情愉悦，饥肠辘辘，这时候先尝试平时不爱吃的食物，说不定会有意想不到的效果，这就是所谓的“饥不择食”。
8、鼓励孩子做餐前服务，让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷，甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中，让孩子充分发挥其创造力，面对自己参与劳动所得的成果，孩子自然会胃口大开
9、不要强迫进食，当孩子哭闹拒绝某种食物的时候，不要打骂，可以采取暂时隔离法，让孩子独自坐在座椅上休息冷静一会儿，当孩子开始尝试不喜欢的食物时，要及时给予表扬。
10、不要让孩子单独吃饭，要让孩子养成全家人一吃饭的习惯，一起吃饭食物会更香。
11、给孩子挑选一些特别的，新颖的餐具。
12、给孩子买小一点的碗装食物，当孩子不一会就吃完小小碗的食物，他们的成就感会增大很多，心情也会变好，食欲就更佳了。
13、对于孩子不喜欢的某些菜，比如胡萝卜，你可以从新给它取名，或者告诉孩子兔子喜欢胡萝卜我们一起来模仿兔子吃胡萝卜等，小游戏，增加孩子对不喜欢食物的兴趣。
在对于孩子挑食的问题上，家长一定要有耐心，孩子接受能力其实很强，只要多尝试几次他一定会喜欢这些食物的。
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