网讯，端午节过后，我们接下来要等的是中秋节，而中秋节必吃的食物就是月饼了。实际上，我们每年吃的月饼也不多，主要是为了送人，而很多不良商家就是抓住了这一点，通过包装一些外壳，然后加价，对此，近日四部门发文制止天价月饼等现象，其中，对单价超500元的盒装月饼重点监管！
四部门发文制止天价月饼等现象
中秋节月饼
据记者10日了解到，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监管总局近日联合发布公告，要求遏制“天价”月饼、促进行业健康发展，明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
公告在坚持月饼价格由市场形成的基础上，综合运用市场化、法治化手段，推动企业守法经营、合理定价，促进月饼行业健康发展。
一是鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼，更好满足消费者需求，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
二是要求经营者生产、销售盒装月饼，应当严格遵守关于食品包装的强制性标准，不得使用贵金属、红木等贵重材料。
三是要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品，不得以礼盒等形式将月饼同其他产品混合销售。
中秋月饼
四是要求发行月饼券、月饼卡等提货卡券的经营者，严格遵守《单用途商业预付卡管理办法(试行)》。
五是要求酒店、餐厅等经营者加工制作、销售盒装月饼应遵守相同政策规定。
六是要求电子商务平台内经营者从事盒装月饼销售活动需与线下经营者同样遵守相关规定。明确平台经营者应加强对平台内盒装月饼销售活动监督，对单价超过500元的盒装月饼和提供定制服务的平台内经营者进行重点监督；应督促平台内经营者严格执行国家关于食品安全、限制过度包装等强制性标准。
七是要求行业组织积极推动行业自律，倡导不使用鱼翅、燕窝等珍稀食材，鼓励绿色、简约包装，引导经营者合理定价，自觉维护市场秩序。
据了解，盒装月饼平均生产成本70元/盒左右，单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上，单价500元以上占比约1%。
为什么月饼越来越贵了？
月饼
1、包装越来越繁复
月饼除了自己吃之外，还是中秋节送礼的必备品。很多人为了送的体面，自然而然就要看中包装了。土流小编在某宝查询了一下，今年很多品牌都以中国元素为核心进行创新，都采用了国潮风设计，将中华传统与现代元素结合，时尚、潮流又充满趣味！包装越是精美，价格自然也就越高了。
2、创新的口味
月饼制作的食材成本并不高，但要设计独特的口味，也需要投入不少成本，比如冰淇淋月饼需要投入冷链成本，低糖月饼使用的代糖，也使其在原料上付出更多成本。
3、品牌跨界联名合作
今年除了传统月饼品牌外，还出现了很多联名跨界品牌将月饼卖出了较高的价格。土流小编在某宝发现，某冰淇淋品牌与某酒店联名推出了冰淇淋限定礼盒，内含6枚月饼，售价338元。可想，品牌的联名对月饼的价格也有着影响。
由此可见，精致的包装、创新的口味和品牌的跨界合作，是抬高月饼产品价格的重要方式。
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