The Beginning
为解决餐饮业禁堂食防疫工作要求与复工复产企业供餐需求无法满足的问题，禅城区在全市首推预约式网络订餐服务，为复工复产提供餐饮安全保障。
协调提供预约式用餐配送服务
目前，已协调落实禅城区首批23家预约式网络订餐服务单位共100家门店提供预约配餐服务，未来将分批增加发布。
实施临时团餐配送备案管理
禅城率先制定对预约式网络订餐服务单位的专项监管措施，疫情防控期间，符合基本条件并已批准复工、单餐配送数量超过200份或单餐向同一订餐对象配送数量超过30份的餐饮单位，需提出临时团餐配送备案申请，并签订承诺书，经审核同意、备案并发放临时团餐配送备案证明后方可提供团餐配送服务。结合日常防控检查工作，针对报备餐饮单位按区域、按供应规模，实施针对性的监管。
加强餐饮单位日常管理
禅城率先制定餐饮单位、单位(企业)食堂疫情防控工作指引，指导餐饮单位开业前做好防疫物资准备、人员防护、场所管理、员工用餐、食品加工等工作，明确餐饮单位开业必须做到四个“到位”“八个一”，达不到防控疫情标准的一律不得复工。
特别针对禅城区六家配餐公司、一家中央厨房，提前沟通，督促做好复工资料，提醒向有关部门做好备案。同时，多方联动，加强食品原材料安全管理，落实进货查验记录、室内消毒、从业人员测体温戴口罩等防控措施，全面加强餐饮单位食品安全市场监管工作。
禅城区首批集体预约订餐单位名单
THE END
