孕妇在怀孕期间的饮食非常的重要,因为要同时满足两个人营养需求,所以在饮食制作上有很大的技巧,不仅要富含丰富的营养,同时食物也要搭配科学合理。春天是一个有利于养生的季节,在这个季节里要格外注意食补,对身体健康有很大的好处,所以孕妇在春天就可以多喝一些养生汤,既能补充营养,同时还能为胎儿提供充足的水分,有利于胎儿良好的生长发育。那么,适合孕妇喝的春季养生汤有哪些呢?
孕妇春季养生汤
1.紫薯百合银耳汤
做法:将紫薯洗净后去皮切成大小均匀的块状,银耳提前放入清水中泡发后洗净,再撕成小瓣备用,新鲜的百合洗净后同样撕成瓣状;准备一个炖锅倒入适量的清水,先倒入银耳用大火煮开后加入紫薯转为小火,将银耳炖制粘稠后加入百合和适量的冰糖,再充分的搅拌均匀,熬制好后即可起锅食用。
2.鲫鱼香菇汤
做法:将新鲜的鲫鱼去除多余的脏腑后洗净,香菇提前放入清水中泡发,锅中烧热油先将鲫鱼倒入炸制两面金黄后捞出;然后在锅中倒入清水用大火熬汤,当汤煮开后放入提前准备好的香菇,用小火慢煮,最后在起锅前加入适量的食盐即可。
3.金针豆腐瘦肉汤
做法:将准备好的所有食材洗净,豆腐切成大小均匀的块状,金针菇洗净去蒂备用,瘦肉洗净后切成条状;然后在锅中倒入适量的清水,先将金针菇和瘦肉分别倒入焯水捞出,再将所有的食材放入炖盅内,用小火慢炖,最后加入适量的食盐即可。
4.红枣银耳莲子汤
做法:将莲子提前一晚放入水中浸泡后洗净备用,银耳在清水中泡发撕成小瓣,枸杞和红枣洗净备用;然后在煲盅内加入适量的清水放入莲子和银耳用大火煮开,煮开后转为小火慢煮,炖制粘稠后加入红枣和枸杞,倒入适量的冰糖搅拌均匀即可。
5.蛋黄莲子汤
做法:莲子提前一晚在清水中浸泡,再将泡好的莲子放入锅中,加入适量的清水煮制半个小时,然后将鸡蛋敲碎后放入碗中,去除蛋液后倒入莲子汤中,在锅中煮制几分钟后加入适量的冰糖搅拌均匀,最后待冰糖完全融化即可起锅食用。
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