怀孕之后，孕妇身体激素上升很容易上火，孕妇上火看似不是大事，但是经常上火对孕妇和胎儿发育都不好。孕妇一上火身体代谢就会差，很容易造成食欲下降、消化能力下降、身体很容易干燥、容易便秘，还会影响情绪。可是上火吃药又不合适孕妇，最好还是食疗，吃海带汤是不错的选择，所以今天介绍一下清热祛湿的海带汤的做法。上火或是湿气重就可以喝一些海带汤，健康安全、去火效果也不错。
清热祛湿海带汤做法
1.简易海带汤
材料：新鲜海带、盐少许、胡椒粉少许、葱花少许、鸡蛋1个
做法：将海带洗干净、切丝或是切片，然后锅里烧水，水开之后下入海带丝和胡椒粉，搅拌一下煮2-3分钟，然后打入1个鸡蛋，搅拌散出蛋花，然后放入少许盐，继续煮到海带比较软即可。
2.精良海带汤
材料：新鲜海带适量、鸡蛋1个、排骨少许、白茯苓少许、葱姜适量、盐少许、绿豆适量
做法：将排骨和海带洗干净，然后排骨焯水取出，将海带切小块和排骨一起放入砂锅里
砂锅里加适量水，将绿豆洗干净泡十分钟温水，然后加入砂锅里，姜切片放入砂锅里
大火炖汤到水开之后，转小火加入白茯苓，继续煮2小时，然后打入1个鸡蛋，搅拌散出蛋花，加盐调味，在煮10分钟左右，关火焖一会即可
3.海带豆腐汤
材料：新鲜海带100g、豆腐（不要日本豆腐那样的嫩豆腐）200g、平菇5个、姜少许、盐少许
做法：海带洗干净、切丝或切片，平菇洗干净撕小块，豆腐切小块；锅里放少许油，油微热放豆腐微微煎一下就取出
锅里余油到处去，留有一点油层然后加水冒小泡泡，将豆腐、海带、姜片放入锅里，然后大火将水煮开，转小火继续煮
煮30分钟之后，将平菇加入其中，然后在煮20分钟加盐，在煮5-10分钟，关火焖一会即可了
孕妇喝的清热祛湿海带汤讲究的是味道鲜美但是没有腥气，所以海带一定要新鲜的，将海带切开、泡水都是可以将海带去腥的步骤。而且海带汤想要将海带煮的烂软也是需要时间的，所以海带汤想要煮的烂软好吃还味道鲜美至少要煮1-2小时。
上面介绍了3种海带汤做法，每一种口味不同，满足不同孕妇对海带汤口味的需求；做法也都比较简单，一学就会。所以孕期想喝海带汤或是想清热祛湿不妨赶紧试一试吧！TAG:
