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冬至日照时间是几小时几分 各地冬至美食的美好寓意

来源: 更新时间:2022-12-30 16:42:37
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  导语:关于日照时间,大家的第一反应是夏天日照长,冬天日照短。但是每天的日照时间长短是不一样的,那么,今天小编就给大家来介绍一下,冬至日照时间是几小时几分?各地冬至美食的美好寓意是什么?接下去就是小编今天给大家带来的精彩内容。

  冬至日照时间是几小时几分

冬至日照时间是几小时几分 各地冬至美食的美好寓意

冬至日照时间

  冬至日照时间是9小时09分-12小时。不同主要纬度冬至日日照时间,赤道地区冬至日昼长12小时。南北纬20度地区,冬至日昼长10小时47分。南北纬40度地区,冬至日昼长9小时09分。

  冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天,并且越往北白昼越短。在北极圈以北,这一天太阳整日都在地平线之下,成为北半球一年中极夜范围最广的一天。对北半球其他地方而言,冬至也是全年正午太阳高度最低的一天。

冬至日照时间是几小时几分 各地冬至美食的美好寓意

  冬至

  冬至日的介绍

  冬至过节起源于汉代,盛于唐宋,相传到今天,《清嘉录》中有记载“冬至大如年”的说法,这表明古人对冬至十分看重,人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予人类的福气。

  汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,这一天官府成员都会放假,《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子需要安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停止营业,亲朋各以美食相赠、相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

冬至日照时间是几小时几分 各地冬至美食的美好寓意

  冬至图片

  各地冬至美食的美好寓意

  “十里不同风,百里不同俗”。每逢一个节气,最让人感兴趣的是“这个节气吃什么”,冬至更不例外。江苏自古以来也有“冬至大似年”的传统,各个地区都有自己的食俗习俗。诸如苏州的冬酿酒、宿迁的饺子、老南京的鸡汤等,种类繁多。这些食俗习俗背后也寓意着人们对美好生活的向往。

  汤圆

  “大冬大似年,家家吃汤圆”。吃汤圆流行于江南,汤圆也称汤团,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。而江南是稻米的主要产区,江苏扬州、南通、无锡、镇江等地的民间都有冬至吃汤圆的食俗。

  冬酿酒

  苏州自古有句俗话,“冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的”。每逢冬至,苏州人家家户户的饭桌上,必定会出现的就是香醇可口的冬酿酒。苏州人与冬至,总有一碗割舍不掉的冬酿酒。冬酿酒是一种加入了桂花以及一些中药材的低度米酒。江南是稻米产区,民间就流行酿造米酒。而苏州盛产桂花。

  “青菜炖豆腐”

  “烧包数九吃豆腐”,作为南京冬至的标配,“烧包”是为了祭祖,“数九”是为了迎新,青菜、豆腐是以前普通家庭最常见的菜蔬,而且有“一清二白”“青菜豆腐保平安”的寓意。“冬至喝鸡汤,一吃补一年。”除了豆腐,鸡汤也是南京人冬至餐桌上的“标配”。

  胡葱笃豆腐

  常州人的冬至夜,一定要来一碗“胡葱笃豆腐”!吃“胡葱笃豆腐”,似乎是常州特有的习俗。“笃”是常州方言,即“烧煮”的意思。为什么常州人冬至隔夜吃胡葱笃豆腐呢?有一说,“富”与“腐”谐音,“若要富,冬至隔夜胡葱笃豆腐”的民间谚语,迎合了百姓向往生活富裕的心理。

  红烧肉

  自古,泰州就有过大冬、过小冬的说法。“冬至”也叫“过冬”;“冬至”这天叫大冬,之前一天叫小冬。各家按照不同的习俗,在大冬或小冬这一天祭祀祖先。泰州的冬至家宴中还有红烧肉,寓意来年有鱼有肉,大饱口福;红烧鲢鱼,取意“连(鲢)年有余(鱼)”。

  南瓜

  宿迁有句俗语:“咬口冬至饺,从此好运交。”一家人聚在一起,包饺子、吃饺子,热气腾腾,其乐融融。另外,在宿迁和盐城,民间流传着冬天吃南瓜会转运的说法,认为会给第二年带来好运气。

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