The Beginning
宝宝在第6个月的时候就可以逐渐增加辅食，妈妈会做各种各样的辅食给宝宝补充营养。虽然宝宝吃辅食的好处很多，但是6个月的宝宝也不是什么都可以做成辅食吃的；首先考虑的是辅食是宝宝消化的蔬菜泥。蔬菜泥看似做法简单，但要做好也有一定的难度，一不小心就会做成蔬菜汁。蔬菜成汁过程中营养成分会流失，不比蔬菜泥更适合宝宝，下面介绍几款蔬菜泥的做法。
6个月宝宝蔬菜泥的做法
菠菜泥
菠菜洗净放入热水中焯水，断生之后捞出；冷水下锅将菠菜煮熟，烂熟的状态最佳，捞出放凉
将菠菜放入搅拌机搅拌至糊状，或是剁碎至粘稠状；倒入碗中直接食用，或是配合米糊一起食用
山药胡萝卜泥
山药一根，胡萝卜少许，洗净、切小块备用；上蒸锅蒸熟山药和胡萝卜
在碗中将山药块和胡萝卜块用勺子压成泥，搅拌均匀即可；如果山药胡萝卜泥太稠厚，可以添加一些温水或米糊
胡萝卜土豆泥
胡萝卜一根，土豆小半颗；将胡萝卜、土豆洗净切成小块，上锅蒸熟
取出胡萝卜块和土豆块压成泥，搅拌均匀；如果宝宝咀嚼能力较差，可以冲兑米粉
南瓜泥
南瓜削皮、切块、去除南瓜籽；上锅蒸熟，南瓜蒸熟会自己出汤汁，所以取出是要倒掉汤汁
把南瓜块压成泥，挑出瓜的脉络瓜丝；可配着牛奶一同给宝宝服用
蔬菜泥配制的注意事项
在选择蔬菜时要选择新鲜，最好是无农药添加的蔬菜；而且不是所有蔬菜都可以用来给宝宝做辅食。宝宝不能吃叶草含量高的蔬菜，比如：韭菜、笋等蔬菜，会阻碍宝宝对钙、铁、锌的吸收；同时宝宝咀嚼能力还不算太好，不能吃质地较硬的蔬菜，豆类、菜梗。
宝宝蔬菜泥的原料应该选择利于宝宝消化，且含钙、铁和维生素多的蔬菜，比如：菠菜、山药、南瓜、胡萝卜、番茄、土豆等等。这些蔬菜口感较软、利于宝宝消化。而且菠菜含铁、山药补气、胡萝卜名目、番茄含有大量维生素，都是对宝宝大有裨益的蔬菜。
除此之外在蔬菜泥制作过程中，妈妈要注意宝宝的食量；并且宝宝消化能力有限、身体代谢能力有限，不宜在蔬菜泥中添加盐、糖、味精等香料调味；同时也不能添加葱、姜、蒜等配料，宝宝难以消化不说，还会容易造成宝宝上火、拉肚子。THE END
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