孩子的健康离不开营养，孩子又是好奇心和尝新感很强的一群人。为了孩子的健康着想，家长在准备孩子饮食时，最好变化多端最为妙。接下来就给大家介绍这道营养丰富的美食——洋葱圈鸡蛋饼的做法。
这道菜的做法很简单，而且变化多端，为了满足孩子的营养所需，可以准备各种各样的食材。而且这道菜样式可爱，独特绝对是孩子们喜爱的食物之一。
孩子吃洋葱的好处很多，第一洋葱有排毒抵御疾病的作用。第二，洋葱含有丰富的维生素C，能够帮助人体的免疫系统抵御细菌的感染。第三，洋葱有保护孩子牙齿的作用。由此可见儿童吃洋葱的好处很多。
洋葱圈鸡蛋饼的做法
一，第一种做法。
1、准备食材：洋葱，鸡蛋，鲜虾，胡萝卜，面粉。
2、将虾肉用辅食料理机搅碎，月龄小的孩子可以多搅几次，接着去一点生姜，混合在鲜虾泥中。
3、将洋葱洗干净，切成小圈状。
4、接着将胡萝卜和蔬菜洗干净，切碎。放入碗中，加入搅拌好的虾肉，鸡蛋，盐。
5、最后再添加面粉，搅拌均匀。
6、接着锅中放油预热，油可以少一点。放下洋葱圈，接着将调好的面糊放入洋葱圈中。
7、用中火慢慢煎，待第一面煎至金黄以后，再翻面。就这样简单易做，营养丰富的洋葱圈鸡蛋饼就完成了。
二、第二种做法。
1、准备食材：胡萝卜，洋葱，鸡蛋，玉米淀粉，胡萝卜，玉米粒，芦笋。
2、将胡萝卜，洋葱切末状，芦笋切成薄片，再加入一点玉米粒放入碗中。
3、接着加入一勺玉米淀粉，适量的盐和胡椒粉，再打入一个蛋，接着搅拌均匀。
4、接下来的做法就和第一种相同。
看吧做法很简单，洋葱内的馅料可以根据孩子的口味更换，而且这样一道美食还能积极改善孩子偏食。对于繁忙的早晨，妈妈们有时对于孩子的早餐往往力不从心。
那么如果你学会了这道美味，那么前一天晚上妈妈就可以将食材准备好，早晨起来便能轻松给孩子准备早餐了。
吃饭是维持生命的方式，对孩子来讲更是成长的需要。想要孩子更好的成长，那么怎么吃得健康，哪些食材对孩子的成长更有利，这些条件便是妈妈们需要考虑的了。
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