宝宝辅食吃得好，身体才能长得好；度过了只能喝奶的时期，宝宝的辅食变得越来越重要。宝宝的辅食主要是给宝宝增加营养，因此食材越丰富，营养价值越高，虾仁和豆腐都是营养价值很丰富的食材，而且虾仁和豆腐本身口感比较软，适合给宝宝吃，所以豆腐虾仁丸子就成为了众多宝宝的最爱，那豆腐虾仁丸子怎么做好吃呢？下面给大家推荐几款宝宝辅食豆腐虾仁丸子的做法。
1.水煮版豆腐虾仁丸子
材料：豆腐20g、新鲜海虾1只、柠檬片1片、橄榄油少许、盐少许（未满一岁宝宝不要放）
做法：将海虾去掉虾头、虾尾、虾线、虾壳，将虾仁肉切小块挤入柠檬汁2-3滴，搅拌一下去腥味
豆腐切小块和去腥的虾仁肉一起放入搅拌机搅拌成豆腐虾仁泥，取出置于碗中，加入少许的橄榄油和盐调制成顺滑的糊状
起锅烧水，水滚开之后用勺子配合手部虎口挤出小丸子，放在锅中煮熟，飘起即可
2.蒸锅版豆腐虾仁丸子
材料：豆腐30g、香菇2颗、鲜虾1只、姜1片、核桃油少许、盐少许（未满一岁宝宝不要放）
做法：将海虾去掉虾头和虾尾，在虾壳上划几个刀口，再和姜片一起下水煮去腥，到虾壳微微变色捞起，去掉虾线和虾壳
将豆腐在碗中碾碎，碾成均匀的碎沫，不要有结块；然后将香菇洗干净去掉根蒂，剁碎混入豆腐泥中
将虾仁剁成细虾蓉，和核桃油、盐一起添加在豆腐香菇泥中，搅拌均匀，呈顺滑的糊状，否则丸子不易成型
最后选择一个大一点的盘子，将豆腐虾仁丸子分开一定间隔，上锅隔水蒸熟，约10分钟左右即可
3.新颖豆腐虾仁丸子
材料：新鲜海虾2只、豆腐60g、鸡蛋1个、低筋面粉少许、橄榄油少许、柠檬1片、盐少许（未满一岁宝宝不要放）
做法：将海虾去除虾头、虾壳、虾尾、虾线，把海虾切成细碎的小块，然后挤入柠檬汁，去腥
将鸡蛋蛋清取出留用，不要蛋黄，和豆腐、少许盐一起放入搅拌机，搅拌成细泥，取出加入适量的低筋面粉和橄榄油，调制成顺滑糊状
取少量豆腐泥在手中，摊开，在其中放入2-3块虾仁碎末，团成丸子，起锅烧水，将丸子下锅蒸熟，飘起即可
这3种豆腐虾仁丸子的做法，简单新颖，最重要的是豆腐虾仁丸子口感软糯还没有腥味，宝宝十分喜欢。TAG:
