很多妈妈都知道，当宝宝体内缺锌的时候就会不爱吃饭。其实，锌除了能改善味觉促进食欲之外，锌还与大脑发育和智力有关。
美国一个大学发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量均比愚钝者高。锌还有促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入、促进伤口愈合、减少痤疮等皮肤病变，及校正味觉失灵等均有妙用。
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，因此家长可以让孩子从家常食材中获取锌，例如瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等富含锌的食物。今天，做妈妈育儿网小编为大家推荐几款适合学龄前（五岁左右）宝宝的补锌食谱，色香味俱全的美味，相信孩子定不会拒绝。
5岁宝宝补锌食谱——酸乳瓜菜花沙拉
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更能提高人体免疫功能，增强体质。
准备食材：菜花适量、酸黄瓜适量、食盐少许、酸奶油1大勺、蛋黄酱半勺。
步骤1：菜花择成小朵。
步骤2：倒入已经沸腾的水中，大火煮一、两分钟，煮到你需要的口感，或硬点或软点（给宝宝吃，可以煮软些有助消化），然后冲凉水、沥水备用。
步骤3：酸黄瓜切碎粒子，放入菜花中。
步骤4：倒入一大勺酸奶油、半大勺蛋黄酱拌均即可。
步骤5：把菜花拌好后，也最好放入冰箱冷藏30分钟，会更加入味好吃。
5岁宝宝补锌食谱——橄榄油蔬菜沙拉
橄榄油蔬菜沙拉不仅减肥，还能增强人体新陈代谢力，并且可防治便秘。
用料：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许
步骤1：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。
步骤2：鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。
步骤3：西红柿切成丁。
步骤4：玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。
步骤5：把所有都切成小丁的原料放在大碗里。
步骤6：加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可
5岁宝宝补锌食谱——墨西哥鸡肉卷
偶尔尝试一下卷饼，让饮食更丰富，还能补充蛋白质等营养。
用料： 鸡胸肉半个、面粉250g、全麦粉250g、盐少许、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、淀粉少许、洋葱半个、水350-380g、糖5g、玉米油10g、酵母1g、甜面酱或奶酪片少许
步骤1：面粉250g，全麦粉250g。
步骤2：把粉加水揉和成一团。
步骤3：加盐3g，糖5g，玉米油10g，酵母1g揉成稍软的面团，饧30分钟。然后切成10份小剂子
步骤4：取一份按扁，擀成厚度不超过2mm的圆片。
步骤5：入电饼铛或者平底锅烙至起泡翻面烙一会即可。因为饼很薄，一般不超过20-30秒即可熟。
步骤6：鸡胸肉片成薄片，均匀的撒盐，黑胡椒粉腌制一会，用淀粉抓匀。
步骤7：锅里热少许油，把鸡肉片一片片的摆入锅内，两面都煎黄，盛出备用，锅里余油放入洋葱翻炒，加少许孜然粉和盐，倒入煎好的鸡肉片炒匀即可。
步骤8：取一张饼，抹甜面酱，铺生菜，放入鸡肉片。
步骤9：把整张饼卷起。
步骤10：或者可以先铺生菜，加一片奶酪片，再加喜欢的任何配料都可。装盘即可。
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