能够给自己的女儿做一份营养丰富的学生早餐,是一件很开心的事,看着平淡无奇的材料变成美味的食物,成就感也是满满的。我做的学生早餐虽然简单,但是包含了青少年生长发育所需要的营养,说到补充营养可少不了我的神器——雀巢爱思培学生奶粉,它可是青少年的营养补充利器。学生奶粉可以为青少年提供“多向”的成长营养力,支持青少年“智力、体力、防御力”的发展,帮助青少年更好的发育。在经过对比后,我为家中的宝贝挑选了一款特别含有DHA的雀巢爱思培学生奶粉,妈妈们应该都知道DHA能帮助青少年脑部和视力发育,是青少年成长过程中不可或缺的重要营养元素之一。其次,奶粉中还添加了锌、钙和维生素D等营养元素,在帮助青少年加强食欲的同时,还可以促进青少年骨骼的生长,维护牙齿的健康。充足的铁还能促进青少年的生长发育,调节组织呼吸、防止疲劳,增强抵抗力。
今天就和家长们分享一款用雀巢爱思培学生奶粉做的学生早餐——面包豆沙卷。
食材准备
高筋面粉280g,雀巢爱思培学生奶粉1袋,鸡蛋液30个,牛奶140g,糖 45g,盐 2g,酵母 4g,黄油 25g,豆沙馅 200g,全蛋液(刷表面) 适量。
操作步骤
把材料除了黄油外全放入厨师机中,先慢速揉成团,再快速揉成光滑的面团。之后加入黄油,继续将面团快速揉拉出薄膜的状态。取出面团揉圆后放入容器中,放在室温下发酵至两倍大左右。
手指需要沾点水或者是面粉戳一个小洞,面团不反弹还有不回缩。就是发酵成功了。取出面团排气后,平均分成8份滚团,在盖上保鲜膜后室温下松弛15分钟。
取一个面团,擀成中间厚四边薄的面片,放入豆沙,像包包子那样包好后按扁。
按扁后再擀成长舌状,可以刀子划几刀,但不要划断(注意不要划到手)从没划开的那面开始慢慢的卷起来,收口捏紧,收口朝下的那边紧贴烤盘,放入烤盘再次室温下发酵两倍大左右。
表面刷蛋液放入预热好的烤箱,上下火160度,中层20分钟,时间到了后,美味又营养的学生早餐就做好啦。
很多家长都问过我为什么不给孩子喝液态奶补充营养呢?液态奶虽然可以帮助青少年补充钙质,但是营养成分远不如特质的学生奶粉营养全面,我选择雀巢爱思培学生奶粉还有一个原因就是它独立的包装,这样的包装方便携带还不易受潮。说了这么多,学生早餐怎么做,妈妈们学会了吗?最后提醒各位家长一句,目前我们整个国家都处在特殊时期,为孩子补充充足的维生素C以及锌元素以提高其抵抗力是很有必要的,家长们不要偷懒哦~
