The Beginning
菠菜是一年四季常见的蔬菜，营养价值丰富，口感好，很多人喜欢吃。种植过菠菜的人都知道，菠菜分为四个品种：春菠菜、夏菠菜、秋菠菜和越冬菠菜。不同品种的播种期不同。让我们了解一下不同品种菠菜的种植时间和条件。
菠菜种植期
菠菜可以全年种植。由于种植时间不同，菠菜可分为春、夏、秋、冬四个品种。
1、春菠菜在早春和三月种植。开春后气温升至5度以上即可播种。播种后一至两个月即可收获。
2、夏季菠菜耐热性强，生长快。5-7月播种，6-9月收获。
3、秋季菠菜耐热性强，一般8～9月播种，9～10月收获。
4、越冬菠菜抗寒性强，一般在10月至11月播种，春节前后收获。
菠菜栽培条件
1、温度
菠菜是一种耐寒蔬菜。种子在4点能发芽℃, 最佳温度为15～20℃℃. 营养生长的温度为15-20℃℃. 25岁以上的增长℃ 地上部分耐-6-8低温℃.
2、阳光
菠菜是一种长日作物。在高温、长日照条件下，容易长苔藓、开花。对日照强度无严格要求，可与高秆作物间作。
3、水分含量
菠菜叶面积大，组织柔软，需水量高。水分充足，生长旺盛时，肉质厚，产量高，品质好。在高温、长日照、干旱的条件下，营养生长受到抑制，生殖生长加快，未成熟苔藓容易发芽。
4、土壤
菠菜对土壤适应性强，但保水保肥仍较好，土壤肥沃，菠菜不耐酸，适宜pH值为7.3-8.2。菠菜多叶，需要更多的氮肥和适当的磷钾肥。
以上是关于菠菜种植的介绍，菠菜无论是炒的，还是用来煲汤的，味道都很不错。
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