冬瓜是一种具有良好功效和价值的蔬菜。常见的吃法有炒、焖、炖。有多少人种冬瓜？今天，让我们来学习冬瓜的种植技术。
播种育苗
一般情况下，冬瓜苗期宜在1月份左右播种，气温较低，寒潮频繁。早播宜采用塑料薄膜拱棚。当幼苗长出2-3片真叶，20-25日龄时，即可移栽。
整地种植
冬瓜春季种植，生长期为雨季，极不耐涝。当连续降雨和严重的田间渍水发生时，冬瓜的抗性较低，容易生病。严重的时候，会烂根死苗。因此，春季冬瓜应种植在地势较高、排水方便、土层较深的砂壤土或粘壤土上。
1、土壤消毒
结果表明，多菌灵和妥布霉素能有效地防治冬瓜枯萎病。
2、地膜覆盖
提供优越的温、光、水、肥、土等环境条件，促进冬瓜根系和植株生长，减少病虫害、寒冷、干旱、暴雨的危害，增产30%-50%。塑料薄膜有白色、黑色和银灰色。白膜加温效果好，但杂草易生长。地膜覆盖前应喷洒丁草胺、乙草胺等芽前除草剂。黑膜加温效果稍差，但能防止杂草生长。银灰色薄膜能驱除蚜虫，减少病毒病的发生和传播。
3、种植
单列，株距0.8-1m。
肥水管理
1、播种期
有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅。每亩基肥300-500公斤商品有机肥或80-100公斤优质三元复合肥。
2、苗期
苗期以高氮肥料为主，但氮、磷、钾的比例不宜太失衡（如25-7-8、18-5-6等，N:K）≥ 3） 否则会导致瓜苗过快生长和死亡。24-6-12、21-6-13等比例施肥每亩10-15公斤，促进藤蔓的延伸，有利于雌花和坐瓜的形成。
3、葡萄酒酿造阶段
冬瓜推广期需水量大。保持土壤湿润，雨天注意排水。在葡萄生长期，肥料逐渐由高氮肥料向平衡肥料转变，钾含量增加。15-15-15、16-16-16、17-8-15等。第一朵花开放后，控制肥料和水以防止过度生长。在冬瓜萌芽期，可采用喷施杀菌剂防治冬瓜病害。甲托水+石高或普力或多菌灵或甲霜灵等。
花果期
开花坐果后，高钾肥以高钾肥为主，但含氮量不宜过低（如11-6-23配比施肥，含氮量小于15，不利于冬瓜生长）。较合理的高钾肥为16-9-20、16-9-21、17-8-21等，在这一施肥期，瓜重约4公斤，钾肥复肥每亩40公斤，也可在叶上喷钾肥，因为冬瓜在膨大期的钾需求量最大。花期一般无水或少水。为了保证产量，土壤应该保持湿润。雨天注意排水，防止积水。在收获前10天，应控制水分含量，以便于储存。在这一时期，关键是杀菌杀虫。
设置框架并完成藤蔓
1、安装
常用骨架龙根法，以2、3根竹子为骨架，一根竹竿为龙根。当瓜长到3-4公斤时，用绳子套住瓜柄，绑在龙根上。
2、葡萄采摘
因此，为了集中养分，供给主蔓的营养生长，应及时移去侧蔓，这样有利于通风、透光、传粉和减少病害。把瓜前所有的边藤都去掉。在挑选出幼瓜之后，雌花应该被移除。留瓜后，藤苗顶端10节后将移去，以便集中养分供给瓜子。
3、葡萄藤
冬瓜茎蔓粗壮，结实期长。可减轻棚架负担，防止棚子被台风吹倒，提高节间不定根的吸肥能力，扩大吸肥面积，延长瓜藤寿命。方法：晴天时，在株距范围内，每株藤在叶面上盘旋，每3～4节压榨一次，共压榨3～4处，大部分叶片和叶柄露出地面。
4、简介
当冬瓜长到16-18节时，藤蔓被引入架子。葡萄树引种的时候，要按边界的方向进行。计划将藤蔓引向西方，并用自己的叶子挡住果实，以减少阳光照射，避免烧毁冬瓜。
5、收割
从出芽到开花需要9天左右，开花需要2天，枯萎需要1天。从开花到成熟大约需要40天（35-45天）。冬瓜的幼果可以随时收获。冬瓜比成熟时收获更多。成熟特征是果实停止生长后，果毛脱落，果面出现白色粉末。采摘时，取一根小茎，切掉一片叶子，放在阴凉处随时供应。
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