The Beginning
大蒜是人们生活中常见的调味品，每年大蒜的消费量也相当可观，因此我国大蒜种植面积仍然很大。很多第一次接触大蒜种植的朋友都会问，大蒜是否需要去皮？下面小编为您具体分析。
种大蒜需要剥皮吗
如果你在地里种大蒜，你不需要剥皮。大蒜皮对大蒜有保护作用，有助于保护幼苗。如果把大蒜种在盆里，就需要剥皮，这样大蒜才能迅速发芽生根。
种子处理
为了选育高产抗病品种，大蒜花瓣应在播种前晒干1-2天，并进行日光消毒。
整地施肥
大蒜宜在土壤疏松、排水良好、有机质丰富的土地上种植，尤其是沙质土壤。基肥一般为优质全分解有机肥每亩。
及时追肥
大蒜从苗期到鳞茎收获期，根据其生长发育及需肥、吸肥特点，分期施肥，即追肥。大蒜的追肥以氮肥为主，必要时氮、磷、钾等多种元素应同时施用，有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进养分的吸收利用，提高大蒜品质。
水资源管理
一般情况下，播种后一周内即可完成。如果田地干燥，可以灌溉一次，以促进幼苗生长。在收获大蒜之前。停止浇水5天，以控制生长，加速叶片到大蒜的同化物运输。
收割大蒜
大蒜可在收获后15-20天（主要是18天）收获。大蒜的成熟标志是叶片大多干燥，上部叶片褪为灰绿色，叶尖干燥下垂，假茎处于柔软状态，大蒜基本成熟。
综上所述，大蒜种植技巧，除了这些环节，病虫害防治、日常田间管理，你们菜农还需要掌握。
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