The Beginning
杨梅的成熟时间多是在每年的端午节前后，一般海拔较高的地区种植的杨梅成熟时间会早一些，海拔较低的地区杨梅成熟时间则会晚一些。具体内容如下：
杨梅什么时候会成熟
杨梅是我们生活中较为常见的水果，但是很多人都不清楚它是什么时候成熟的。其实它的成熟时间为5-7月份，也就是端午节前后采摘上市。另外，不同地区种植的杨梅，成熟时间也有一定的差别。
像是海拔较高的地区种植的杨梅，成熟时间也会早一些。而海拔较低的地区种植杨梅，成熟时间要稍晚一些。我们现在在逛超市或是去水果店的时候，就可以看到杨梅的身影了！
吃杨梅的最佳时间
从杨梅的上市时间来看，夏季是最适合食用杨梅的。但在一天之中，中午和傍晚反而更适合食用杨梅。要知道杨梅中含有较高的营养物质，适量食用可以起到为身体补充养分、振奋精神等作用。
而人体到了晚上，身体代谢机能就会逐渐缓慢，而杨梅是酸的，适量食用可以刺激肠胃蠕动，更有利于食物消化。
小编点评：
一年一季的杨梅马上就可以食用了，相信很多人已经急着尝鲜了吧！杨梅一般在五月初就会开始上市，但是这个时候的杨梅口感较酸，甜度较差，无论是营养价值还是味道都不是最好的。建议大家最好耐心再继续等待一个月左右，6月份的杨梅往往口感更好！
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