The Beginning
车厘子中含有丰富的营养价值，适量食用可以起到预防贫血、发汗透疹、止痛等作用。但是需要注意的是经常上火、糖尿病患者以及便秘的人不适合食用车厘子。具体内容如下：
车厘子的功效及注意事项
功效：车厘子中含有微量的铁元素，对于身体内的血红蛋白合成有着很好的作用。还可以促进人体造血功能，可以起到明显的补血作用，可以预防贫血。
车厘子还有一定的药用价值，可以起到发汗透疹的作用。尤其是麻疹高发的季节，孩子非常适合食用车厘子，可以增强免疫力，减少麻疹病发的几率。车厘子也有一定的止痛效果，如果有烧伤或是烫伤，可以将车厘子榨汁后涂抹在患处，对于预防感染也有一定的作用。
禁忌：车厘子属于热性水果，所以热性体质或是经常爱上火的人，是不适合吃车厘子的。另外，生活中肾脏功能不全或是便秘患者都不适合食用车厘子。而且，糖尿病患者也不适合吃车厘子，对于病情不利。
车厘子的常见食用方法
车厘子可以清洗干净后直接食用，也可以用来泡酒，车厘子泡酒的方法也很简单，将新鲜的车厘子放在米酒中，密封保存二十天左右就可以饮用了，对于提高免疫力有很大的好处。
车厘子也可以用来做果酱，将车厘子清洗干净后，去掉果皮和果核，将它与白砂糖一起混合放入锅中炒制。熬制粘稠后就可以关火装在罐子中了。车厘子也可以冷冻后食用，不仅有着不一样的口感，还可以延长保质期，这种食用方法非常适合冬天吃火锅的时候食用，可以去火。
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