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荸荠的功效与作用及禁忌 荸荠的正确吃法

来源: 更新时间:2023-07-03 07:13:46
The Beginning

荸荠可以清热化痰,生津止渴,消炎解毒。但是不建议生吃,肠胃虚寒的人,儿童等也不适合食用。具体内容如下:

荸荠的功效与作用及禁忌 可以生吃吗

荸荠的功效和作用

荸荠的营养价值非常高,它属于寒性食物,榨汁对热性病有着很好的疗效,像是肝肺有热气,眼球赤红,喉间有痰等症状,都可以适量饮用,可以起到清热化痰的效果。

荸荠中含有一种独有的荸荠荚成分,适量食用后对于人体的大肠杆菌、绿脓杆菌、产气杆菌等都有抑制作用。而且,荸荠中的一些成分对于防治癌症也有一定的作用,对降压的效果也很好。

换季的时候,人身体总是容易有炎症,这个时候也可以选择适量食用荸荠,可以起到消炎解毒的效果。

荸荠可以生吃吗

荸荠可以生吃,但是不建议生吃。因为荸荠的可食用部分是生长在地下,外皮上附着着很多细菌和寄生虫,所以,最好是洗净煮透后再食用。荸荠如果生吃一定要清洗干净,然后削去外皮后才可以食用。

荸荠属于寒性食物,儿童最好不要食用。孩子的消化能力较差,食用过多容易导致腹泻或是消化不良等症状。老人可以适量食用,对身体有好处,但是要注意适量,否则会容易导致气急攻心。

THE END

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