The Beginning
荞麦属于粗粮的一种，并不是所有人都适合食用的，像是消化能力较差、贫血、肾脏病人等建议少吃。具体内容如下：
哪些人不能吃荞麦
荞麦属于粗粮，有些人是不适合吃粗粮的，像是消化能力较差的人，它们的消化系统往往有疾病存在，像是胃溃疡，十二指肠溃疡，慢性胃炎等，而荞麦比较粗糙，在进入人体消化道后会与胃肠道进行摩擦，造成伤口疼痛。
贫血的人也不适合吃荞麦，荞麦中含有较高的草酸会抑制身体对钙铁的吸收，所以缺钙和贫血的人不能吃荞麦。
肾脏不健康的人也应该少吃荞麦，因为荞麦营养丰富，还有较多的蛋白质，磷，钾等物质，吃多了容易对肾脏造成一定的负担。
食用荞麦的注意事项
荞麦虽说是粗粮，适量食用对身体有很大的好处，但并不适合长时间吃，否则容易导致头晕目眩等症状。而且荞麦也不适合大量食用，经常吃或是食用过多容易导致消化不良，对身体健康不利。
荞麦虽然营养丰富，但任何事情都物极必反，如果过量食用，难免会对健康造成隐患，不利于身体健康。
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