The Beginning
保温杯泡枸杞时间过长,花青素会流失;保温杯是恒温的,长时间用高温水浸泡枸杞,营养元素会被破坏。
保温杯具有恒温的功效,用保温杯泡水是寒冷天气里的最佳选择,但是保温杯泡枸杞的时间不宜过长,枸杞中最重要的营养元素是花青素,花青素遇高温会流失,因此,用保温杯泡枸杞只能即泡即食。
枸杞中含有大量的水溶性维生素,维生素比较脆弱,而大部分人是用保温杯接开水,枸杞中的营养成分遇热会被破坏,而且保温杯是恒温的,长时间用高温泡枸杞,营养元素会破坏掉。泡的时间过长、温度过高都会引起花青素的流失,花青素流失后枸杞泡的水就是黄黄的。
而且,它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。还有枸杞子温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
THE END