The Beginning
拂手瓜在生活中，并不是很常见的，有些人可能还不知道这种食物，第一次看到是拂手瓜的时候，会非常纠结它的皮用不用削，来看一下！
拂手瓜用不用去皮
如果拂手瓜的皮老的，就需要去除，如果拂手瓜的皮是鲜嫩就不用去除了，直接食用就可以了，老皮是非常粗糙的，而且也很硬，吃到嘴里面的口感也不是很好，所以大部分人在食用拂手瓜的时候，碰到老皮都会去除。
拂手瓜的皮里面含有很多营养物质，而且膳食纤维非常丰富，能够促进肠胃蠕动，让消化吸收更好，而且拂手瓜皮也没有刺，它的皮和番石榴是很相似的，所以是拂手瓜外面的皮是可以食用的，但一定要鲜嫩的皮。
拂手瓜的食用方法
拂手瓜是可以直接生吃的，它是一种水果，如果表皮比较鲜嫩，直接清洗之后就可以食用了，还可以把拂手瓜榨汁，我们只需要把拂手瓜去皮，然后切成碎块，放到榨汁机里面几就可以了，拂手瓜也可以拌凉菜食用，炒熟食用味道也很好。
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