The Beginning
中晚熟苹果一般口感好、产量也高，颇受市场欢迎，种植效益相对较高。下面我们为朋友们介绍一下中晚熟苹果品种都有哪些，以及中晚熟苹果的采收时间及采摘注意事项等，供参考。
一、中晚熟苹果品种都有哪些
9月份成熟的中晚熟品种主要有金冠系（金冠及其短枝型品种）、元帅系（元帅及其短枝型品种）和早熟富士等。
中晚熟品种较多、栽培比例也很大，采果量较多是必然的，因此在采收前要做好采前准备工作，包括堆果场、采收工具、包装材料和贮藏库等的准备。
根据各品种的成熟期和产量，订好采收计划，适时采收。
二、中晚熟苹果采收期的确定
采收期主要依据果实的成熟度确定。
(1)贮运成熟度。此时果实已完成生长和化学物质的积累过程，果实体积不再增大，种子已经成熟。一般长途运输或贮藏的果实应在此时采收。
(2)食用成熟度。此时果实已具备品种固有的色、香、味，营养价值也较高，此期采收可在当地销售或短途运输。
(3)生理成熟度。果肉开始变软，不适于运输和贮藏。
三、苹果采收方法及注意事项
主要是手工采收。用手托住果实，偏转角度，再用拇指或食指去顶果柄，使果柄与果台分离，苹果即被采下。
严禁抓住苹果强拉，以免把果柄和果枝拉伤或折断。无果柄的果实不符合商品要求，并且易因感染病害而腐烂。
采收时要轻采、轻放，避免碰伤。盛果用的篮、筐需垫上蒲包、垫布。倒筐、倒堆时要逐个拣拾，禁止倾倒。
在中晚熟品种的采收期气温较高，果肉易发绵变软，因此采收后应就近入冷库贮存或销售。
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