赤楠的品种繁多，达20余种。其分类主要根据叶型、叶色的不同，叶片排列的差异而定。不同叶型、叶色的赤楠生长情况不同，习性也有所不同。经过我们十几年观察，原生于海拔低地方的赤楠要比海拔高的服盆能力强；叶色深的要比叶色浅的服盆能力强；叶片小的要比叶片大的服盆能力强；叶形尖的要比叶形圆的服盆能力强。
有的朋友刚开始盆栽就失败，其原因往往在于树桩采挖或初胚培养不当。一盆好的赤楠盆景必须从挖桩开始就注意根系、枝干的保护和保养。如果在市场上购买，必须选择枝条健康（新枝有足够的长度），皮色鲜艳的桩材。一般来说，下山4年以上的树桩才容易看出其优劣。因此，在购买前问清楚下山年龄是非常重要的。
赤楠四季常青，休眼期不明显，赤楠自身营养充足，再生能力强，除夏天，春秋冬都可采挖，以清明前后最好。到野外掘取树桩要注意以下几点：
1、因赤楠喜阳，一般生长在向阳背风处的荒山瘠地，山路道旁、悬崖峭壁等处经常可找到理想的树桩。
2、到野外挖取树桩，要选择那些苍老奇特、道劲曲折、悬根露瓜的老桩，赤楠多为丛生，根块千奇百怪，可做以根代干桩的造型。
3、赤楠采挖可以不带土球，挖掘后如山上有水，可将树桩根部浸泡在水中，等下山时将树桩用塑料包好运回。对较大的树桩可采用田泥将根部做成假土球，再用塑料包好运回。
4、对树桩的处理。树桩挖回后把伤根剪除，底部按盆景要求一次性锯截到位。但要注意上部枝要多留5cm，因赤楠一般在锯截口下部5cm处发芽。在定型修剪到位后，把树桩根部放入拌有生根粉的泥浆中，然后再栽植。
5、树坯栽培。栽植分地栽和盆栽两种，赤楠对土壤要求不高，沙黄土、菜园土、塘泥都行。养坯阶段尤其是初期，一定要深植，即把土埋至根部以上10cm－15cm左右，每日早、中、晚向树枝上喷清水，用遮阴网遮挡阳光，一般一个月左右就能萌芽。当新芽基部、叶片变成深绿色则证明树桩已萌新根，此后可逐步加强光照。
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