The Beginning
苏州枇杷种类+特点
图源：摄图网已获授权ID：500454096
分类：
东山枇杷白沙、白玉，西山青种枇杷。
特点：
东山白玉枇杷
上市时间
预计在5月10日零星上市
5月15日左右大量上市
产量和品质
“今年是枇杷大年，由于前段时间苏州的气温适宜，光照条件比较好，所以长出来的果子，无论是品质还是产量上，都有明显提升，今年东山产量预计能突破一万吨!”
西山青种枇杷
上市时间
会稍晚几天预计5月15日上市
西山枇杷的生长周期很长，从开花到果子成熟需要半年左右的时间，一般枇杷开花是在11月份左右，真正成熟要到五月下旬。
产量和品质
苏州常春藤农业专业合作社理事长谢芳萍介绍，今年西山的枇杷也是大丰收。“预计比去年增长10%左右，今年雨水适宜，光照好，所以大果偏多，口感也好。”
枇杷肉的口感
青种枇杷成熟后，果蒂泛青绿色，果肉细腻爽滑，含糖量高，味道甜中带有一丝酸。摘下后放置3天口感更佳，酸甜爽口更有层次感。
THE END
