烟台海鲜全攻略（港口+海鲜市场+挑海鲜+海鲜馆推荐）
买海鲜（港口+海鲜市场）
芝罘区东口码头
最佳时间：15:30——17:00
东口码头鱼市位于芝罘区北岛东口码头，是胶东最大的“抱港鱼市”。这里的海鲜个大肥美，附近还有不少小饭店可以对海鲜进行加工。
地址：芝罘区北岛东口码头。
芝罘区西口码头
最佳时间：14:30——16:00
位于芝罘岛的西口码头凭借得天独厚的海洋环境和海域条件，是野生海参生长的理想之地。
渔民当天出海，收获后会在村头码头上直接售卖，物美价廉。码头船少，且买客不多，所以价格相较其他地方都要便宜一些。
地址：芝罘区北岛西口码头。
海昌渔人码头
最佳时间：15:00——17:00
地址：烟台市莱山区滨海中路。
海昌渔人码头位于莱山区滨海中路中段，这里不光有充满浪漫气息的欧式建筑，更有丰富多样的鲜美海产品，是一个名副其实的小渔港。一般下午三点左右是渔船出海回来的时间，这个时候来往往能买到新鲜的海产。
八角渔港码头
最佳时间：15:30——17:00
八角渔港码头位于开发区八角东端，这里的海鲜都是刚刚上岸的渔船打捞的，又便宜又新鲜。
地址：烟台开发区八角渔港码头。
养马岛码头
最佳时间：14:00——16:00
地址：牟平区养马岛西南端
这里是一个自发形成的小型交易市场，新鲜度不必说，但选择可能会相对少一些。去养马岛买海鲜的话，建议下午三四点钟去，渔船刚回来，正好游玩过后，买上新鲜海鲜回家享美味。
不过市民想要在养马岛买海鲜，还真是要费上一些心思。一是渔船回来时间不固定。二是停靠地点不一样，有时渔船会停在村头。
大季家初旺渔港
最佳时间：15：00—16:00
码头地址：大季家街道山后初家村
这里鲅鱼、鳀鱼、小黄花、海兔、海蜇不老少，爬虾、螃蟹以及其他大鱼都是活蹦乱跳，还有特产的本地刀鱼。
牟平海窝窝
地址：烟台牟平区新区大街719号
海鲜种类很多很新鲜，附近有宰杀和代加工服务~
莱山渔码头海鲜行
地址：山东省烟台市莱山区海兴路328号
九田国际水产品批发市场
地址：烟台市芝罘区幸福北路100号。
红利市场
地址：北马路渔业公司附近
北翠市场（早市）
地址：牟平区宁海大街
挑海鲜小贴士▶▶鱼怎么选？
1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象；
2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味；
3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。
▶▶虾怎么选？1.养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜；
2.新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；
3.是看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了；
4.是静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的生命呼吸；
5.虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。
▶▶螃蟹怎么选？1.看公母：公的腹部是三角形，而母的是半圆形的，这是最简单的一个方法；
2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉；
3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身说明非常健康，如果不能翻身说明生命力不强；
4.要看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚；
5.掂量重量：如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
▶▶贝类怎么选？1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的；
2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少；
3.吐舌头：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。
▶▶虾虎怎么选？买虾虎尽量挑选活的，脖子上带白色“王”字的是母的，虾虎第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。
▶▶海蛎子怎么选？
鲜而质量好的海蛎子，蛎体饱满或稍软，呈乳白色，体液澄清，白色或淡灰色，有海蛎子固有的气味。质量差的海蛎子，色泽发暗，体液浑浊，有异臭味，不能食用。
好吃的海鲜馆推荐旺角小渔村
地址：芝罘区二马路66号
800海里
地址：山东省烟台市芝罘区北马路245号
一块豆腐
地址：芝罘区广仁路23号滨海景区7号楼
万盛和
地址：烟台莱山区银海路566号
荣祥
地址：莱山区万科翡翠大道小区店
李氏疙瘩汤
地址：山东省烟台市芝罘区阜民街25-1号
